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關鍵字：營養價值
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專家精算 減重方式CP值大解析
醫美減重 / 體重管理1900其實，減重和理財的道理其實大同小異，簡單來說就是「收支平衡」的概念。體重的改變，其實就是身體對熱量的收支平不平衡而已。 -
愛喝含糖飲料 影響孩童鈣質吸收
健康養生 / 親子育兒1149 -
有機小番茄 健康又抗癌
癌症新知 / 抗癌密碼2138根據巴西賽阿拉聯邦大學（Federal University of Ceara）的研究人員表示，他們做了一個研究，比較巴西兩個距離約相差 1.5 公里左右的番茄田，這兩處蕃茄田的自然環境條件都差不多，唯一不一樣的地方在於一個蕃茄田是採取有機栽種法，而另外一個蕃茄田則採用傳統耕作法。 -
賞花趣》金黃花海遍山頭 探訪金針花故鄉
健康養生 / 消費生活2114花蓮縣長傅崐萁表示，不採收金針留花補助政策已邁入第三年，花蓮目前擁有全台最大面積的金針花海，每年金針花季期間更是吸引數十萬人前來花蓮一遊，今年的金針花季活動期間為8月1日到9月25日，在農業與觀光相輔相成的推動下，不僅能欣賞美麗的金針花海，民眾也能夠品嚐到安全、無硫的金針料理，來一趟深度的食材之旅。
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小學生早餐飲料 6成5營養價值低
健康養生 / 親子育兒208一項針對全台800名國小學生進行的「學童早餐營養價值大調查」顯示，有6成5小學生早餐喝的多為高糖份低蛋白質飲品，不但營養價值低，優質蛋白質含量明顯不足，每名小學生平均每年早餐喝掉48公升不健康的飲料！ -
防疫大作戰》聰明補充優蛋白 增強身體防護力
健康養生 / 生活保健2040研究發現，牛初乳成分與人初乳相似，最接近人體的需要。乳牛分娩後24小時內分泌的初乳，含有免疫球蛋白IgG含量占總蛋白量的40%以上，比人體初乳高出100倍。食用牛初乳可清除腸道病原菌及毒素，維護益菌叢生態的穩定，並且能促進消化吸收，調整腸道微生物環境，刺激免疫反應。 -
摩式風情》塔吉陶鍋料理 原汁原味摩洛哥
健康養生 / 消費生活2558屬於開胃菜的綜合沙拉包含了摩洛哥沙拉、撒路克沙拉及谷司谷司沙拉，其中摩洛哥沙拉是切塊的番茄、青椒、甜椒、黃瓜拌上鹽、橄欖油與檸檬汁，灑上些許孜然，味道稱不上特別，但口感清脆，滋味清爽；而谷司谷司沙拉則是摩洛哥沙拉為底，再加入谷司谷司（couscous），基本上滋味並沒有差太多；另外，撒路克沙拉的味道很家常，茄泥混番茄，加了孜然味道整體風味又濃又重，沙拉還附pita可將沙拉夾在進裡面吃，味道更有層次。
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平日愛吃優格 飲食習慣較健康
健康養生 / 營養美食2001塔夫斯大學的教授Paul Jacques表示，這份關於優食用狀況的調查，一共回收了6500份問卷，其中有53.8%的受訪者表示平常有食用優格的習慣。若以性別來區分，食用優格的習慣又以女性較多，佔了64%，平均每一週大概吃了2又1/4杯的優格。
