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紅棗、黑棗差在哪？ 中醫師詳解「各別功效」別吃錯
醫藥衛生 / 中醫養生3894中醫師陳旺全指出，無論是紅棗或黑棗，在中醫的分科裡都屬於大棗類，是鼠李科植物棗的果實，兩者的差別主要在於產地不同、加工方式不同，但營養價值幾乎完全一樣；一般來說，大棗曬乾後就成為紅棗，而黑棗則是經過低溫烘培過後，令果皮顏色較深而稱為黑棗。 -
病竇症候群心律不整如未爆彈！ 中醫教你護心保養之道
醫藥衛生 / 保健專欄4339病人至奇美醫學中心中醫部部長許堯欽門診時，病人主訴出院後每日陣發心悸伴隨疲倦、頭暈、嗜睡、心跳時快時慢已1個月，面色蒼白、身材偏瘦，平時血壓偏低，且畏寒、上坡容易氣喘、鼻過敏6年、遇風冷常鼻塞流清涕、冬天手足端易冰冷、平時少運動、無三高及其他系統性疾病史、有心律不整家族史。病人平時工作壓力大、工時長且久坐易覺頸部及頭部緊，血液循環不佳引發心悸感、3餐不固定、易胃酸逆流且飯後加劇。脈濡細無力兩尺弱，舌質淡紅，舌苔白厚。 -
台帛旅遊泡泡「檢驗方式」未談攏 陳時中：快篩有盲點
健康養生 / 健康新知2522陳時中說明，帛琉希望台灣旅行團到當地，全員快篩檢驗才會放行，當有快篩陽性個案，會再要求2次PCR檢驗陰性，我方則認為快篩偽陽性機會滿高，一旦有疑似個案會把整個行程打亂，行程就泡湯一半。而我方相信台灣的PCR很精確，希望能有無障礙旅遊，到時成行也會要求團進團出，動線適當分離。 -
全台缺水防疫洗手吃緊！ 疾管署：稀釋漂白水這招管用
健康養生 / 健康新知4880疾管署防疫醫師林詠青表示，目前水情緊繃，但手部清潔仍然要「當用則用、當省則省」，該洗手時就要洗手，可是一樣可以節省用水，水龍頭開小一些，雙手打溼不要塗抹過多肥皂清潔劑，搓揉雙手時將水龍頭關閉。 -
常見豆類家族分3大類 想攝取蛋白質無負擔該怎麼選？
健康養生 / 生活保健2559對於健身的人來說，想要練出完美線條，就得多攝取「蛋白質」來作為重要的肌肉合成來源。不過，市面上的豆類千百種，有時名稱裡有含「豆」字，卻又不是真正的豆類，如果沒有搞清楚成份，通通都吃下肚的話，恐怕會適得其反，最怕的還會越吃越胖！ -
腸胃炎腹瀉體內電解質恐失衡 錯用運動飲料反加重脫水
健康養生 / 健康新知3734台北慈濟醫院小兒感染科主治醫師吳秉昇表示，當發生腸胃炎有嘔吐與腹瀉症狀時，最好不要用禁食改善症狀，因身體在生病狀態下，需要營養提供細胞分裂修補受傷部位，如果營養不足，反而減緩身體恢復速度，因此除1歲以下仍喝母乳的小小孩，1歲以上可以開始吃一般食物孩子與成人，最好維持基本飲食。 -
DIY素食鹹湯圓選用當季食材 中醫養生強健脾胃顧健康
健康養生 / 營養美食2468吳思儀分析，黑芝麻性味甘、平，可補肝腎、潤五臟且有潤腸功能。紅蘿蔔中的β胡蘿蔔素屬於脂溶性食材，需藉由芝麻油才能更好的被人體吸收。曝曬乾燥後的香菇會產生維他命D2，能幫助人體的筋骨健康。豆腐及雞蛋則是優質蛋白質來源。加上青菜含有纖維質，可維持腸道健康，幫助排便順暢。白胡椒則可增加食慾、暖胃散寒、協助消化。這些食材做成料理，清淡卻富含營養能幫助健康。 -
營養師分享低糖牛汶水食譜 DIY元宵吃起來健康零負擔
健康養生 / 營養美食4599將糯米粉與冷水拌勻，取3分之1糯米糰捏成小片放入滾水中煮成透明後，再與剩餘的糯米糰拌揉成團，搓成圓扁狀後，在中心以手指按壓一個凹洞，再放入滾水中煮熟後撈起，就是牛汶水；低糖黑糖薑汁，則是以薑片、黑糖、代糖熬煮即可。將牛汶水淋上低糖黑糖薑汁，再撒上碎花生及芝麻粉就完成「低糖牛汶水」。