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關鍵字：湯
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江浙新傳菜 味美更健康
健康養生 / 消費生活2048軒維小廚盡可能使用認證過的食材，並堅持不使用味精，以烹飪手法呈現菜餚原始的美好滋味。「雪菜百頁」清麗淡雅，百頁吸足高湯、軟嫩滑順，剁得細碎的雪菜口感細膩不扎口，雖是基本款的菜色，卻滿溢不凡的用心。
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老外上菜！ 美式早午餐愜意風情
健康養生 / 消費生活3292雙城美式餐廳菜色豐富多樣，各式作法的蛋類料理讓人眼花撩亂。三明治、漢堡等主食，則以豪邁大份量亮相，還有綜合早餐盤提供顧客多合一的選擇。「德州墨西哥捲」，在巨型墨西哥餅皮內夾入酥脆的煎薯餅、起司、炒蛋、洋蔥和酸奶，外面淋上自製莎莎醬，切開的斷面，爆出飽滿的配料與融化的起司，驚人的大小，讓人不禁猶豫起該從何下刀。 -
抗過敏洗得無負擔 皮膚過敏沒煩惱
健康養生 / 生活保健934 -
入秋養生 宜「滋潤養陰」
醫藥衛生 / 中醫養生3544謝明憲表示，中醫五行歸類中，肺臟屬性為金，對應於秋季。肺臟是一個嬌嫩、容易受外邪傷害的臟器，喜潤惡燥。秋季燥氣當令，其氣清肅、乾燥，所以秋天如果不注意養生，秋燥最易傷肺。《素問．陰陽應象大論》提到：「燥勝則乾。」民眾常在秋天會有這種經驗：就是口乾舌燥，喝再多水也無法解渴；皮膚乾燥脫屑，乳液再怎麼勤勞地擦，仍是一樣乾燥，這都是肺受到燥邪傷害的關係。 -
治療惱人濕疹 中醫調理有祕招
醫藥衛生 / 中醫養生3272聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示，近日因濕疹、皮膚過敏求診的民眾明顯增加，有些甚至是反覆發作，患者深感困擾。問診之下發現，除了因氣候溽熱所致，更多是因為天氣太過炎熱，患者喜喝冰涼飲料或消暑水果，導致濕氣無法排出，使濕疹反覆發作或更加嚴重。 -
從小習慣清淡飲食 可避免高血壓等疾病
健康養生 / 營養美食3217世界衛生組織（WHO）建議每日的鹽分攝取量是5公克，台灣衛生福利部建議為6公克，而根據調查，台灣人經常攝取高達每日15公克，是建議量的兩倍以上，比起日本平均11公克高出許多。 -
晚間南國食堂 體驗異國熱情風味
健康養生 / 消費生活3235走進店內看見正前方掛著大大的時鐘，牆上貼著70年代復古的美式海報與車牌，木桌、木椅搭配經典美國老歌，頗有家庭餐廳的氛圍。雖然取名洋食酒吧，賣的卻是南洋風味的料理。老闆是印尼華僑，他不疾不徐地在開放式廚房料理食材，濃郁的香氣陣陣飄送出來，讓人充滿期待感。 -
四川師傅掌廚 香辣撲鼻川味展風華
健康養生 / 消費生活3316四川菜開胃下飯，每道菜色味道講究酸、鹹、香、辣、甜之間的微妙比例，辣度亦分等級，可謂千變萬化。若喜歡正宗川菜且偏愛重口味中菜，走一趟紅辣椒川菜館，想必會有不錯的收穫。