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關鍵字：沙拉
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餐餐使用的1調味料 選錯用錯恐成大腸癌高度危險因子
健康養生 / 生活保健2586油品的好壞，從外觀很難辨識，為了分散風險，該如何選用油品，台安醫院營養師劉怡里的建議是，在民眾難以自行測知油品好壞真偽的情況下，除應留意檢視相關標章，最好能輪流選用不同的油品、不同的廠牌，而且每次選購小瓶裝，能盡速使用完畢者為佳，而且烹調的方式不同，適合的油品也不相同，可參酌油品發煙點的高低而選用。對於油品的挑選，食材達人朱慧芳自有一套見解。 -
過敏非不治之症！中醫從體內改善 調養最佳時機在夏季
醫藥衛生 / 中醫養生3154治療過敏的最佳時機，鄭愛蓮醫師透露，台灣冬天濕冷，過敏者容易出現症狀，因此建議夏天進行治療，趁過敏症狀少時，將重點放在身體調養，盡快把五臟六腑調理好，而治療過敏、待體質調整完畢，一般都需花費半年至1年的時間。醫師提到，曾收治1名小學1年級的孩子，是在秋冬來看診，服用藥物到隔年夏天結束，甚至秋天還在吃保養藥物，結果停藥後，那年冬天過敏症狀就好轉許多。 -
消基會抽驗市售油品 提醒3建議防範油品現致癌物
健康養生 / 消費生活2096消基會在今（12）日上午召開記者會，說明市面上的食用油抽驗結果。另外，因食用油中可能出現被國際癌症研究署列為致癌物質的PAHs，對此消基會提出3建議，呼籲民眾挑選食用油前能多加注意。 -
立秋來臨！中醫教你養肺知識 1次了解潤燥飲食宜與忌
健康養生 / 生活保健37708月7日正逢「立秋」，這是秋季的第1個節氣，預示著炎夏即將過去、秋季即將來臨。中醫師周宗翰以養身觀點表示，立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣，陽收陰長，暑熱仍未盡，故穿衣不宜太多，避免影響身體對轉季的適應力。 -
抗身體發炎該怎麼吃？ 專家建議補充這6種食物有幫助
健康養生 / 營養美食2251隨著天氣炎熱，有些民眾身體發炎症狀增加，營養師建議可以多補充茄紅素食物，像是番茄、紅薯、紅葡萄柚、紅椒、西瓜、木瓜等，有助緩解發炎症狀。 -
集體食物中毒案 基隆長庚：30多人就診、8名住院治療
健康養生 / 消費生活2141近日基隆發生疑似食物中毒事件，基隆長庚收治31名疑似食物中毒的患者，並且有8人需住院。而這些病患，全在同一家早餐店消費過。 -
「長新冠」疑難雜症多中醫怎麼看？ 病毒特性影響症狀
健康養生 / 健康新知3571長新冠症狀百百種，除常見呼吸道症狀外，皮膚會有紅疹、潰傷、掉髮，或女性月經週期改變等問題，中醫師鄭愛蓮表示，體質偏濕的人容易有皮膚病，而腎氣不足會影響女性、男性的性功能。 -
低熱量飲食減肥恐致無力、落髮！ 營養師指導健康享瘦
醫美減重 / 體重管理3107減重是許多人日常的課題，大部分的人會依靠攝取極低熱量飲食或極低醣類（碳水化合物）方式減肥，雖然效果快速，但容易復胖且不持久，日前一名34歲的于小姐透過只吃青菜、水煮蛋的方式瘦身，體重的確下降，但卻嚴重脫髮，這讓她備感壓力，對此，衛生福利部台北醫院營養師王盈媗提醒，長期進行低熱量飲食，民眾會容易疲倦、無力甚至有脫髮現象。