關鍵字:水產品
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南投民眾烹煮食用河豚1人中毒死亡 河豚毒素不容輕忽
健康養生 / 生活保健46557食藥署提醒,河豚毒素屬於神經毒素,加熱亦無法將毒素破壞,主要存在於河豚卵巢、肝臟、腸、皮膚甚至肌肉組織中。通常於食用後10至45分鐘產生唇舌發麻、手麻、腳麻、頭痛、眩暈、嘔吐等症狀,嚴重時則可能導致呼吸衰竭甚至死亡,死亡率約為61%。 -
日排核廢水危害有多大? 核醫學會提5大專業見解說明
健康養生 / 消費生活4102針對近期福島核能發電廠廢水、國內對於海洋水產品以及鹽產品之安全引起大眾矚目及危害擔憂。僅就此福島核子事故排放含氚廢水的情況,中華民國核醫學學會特別提出以下5大觀點說明與建議。 -
北市SOGO百貨水產品出包 黑鮪魚腹肉排檢出一氧化碳
健康養生 / 消費生活3317北市衛生局表示,在city super復興SOGO店(遠東都會股份有限公司復興店)抽驗的黑鮪魚腹肉排被驗出一氧化碳,該產品來源廠商為「聚德發有限公司」,衛生局已令販售場所下架並移請新北市府衛生局辦理。 -
日本將排放福島核處理水入海 食藥署:加強查驗水產品
健康養生 / 消費生活3250日本政府宣布,將從24日起排放廢水到太平洋,引發各國關注。有關香港等地宣布禁止日本多縣區食品進口,食藥署表示,我國將不針對日本食品做邊境管制。 -
量販店「中國黃魚」殘禁藥!過量恐傷腎 食藥署提因應
健康養生 / 消費生活3184中國來的「黃魚」被發現殘留不得檢出的藥物「Enrofloxacin」,且有4款商品違規。食藥署今(14)日公布112年5到6月禽畜水產品動物用藥殘留抽驗結果,總計抽驗1,038件,其中4件檢出動物用藥殘留與規定不符,總合格率99.6%;禽畜產品農藥殘留總計檢驗133件,均與規定相符,總合格率100.0%。 -
喝鹼性水可以調整體質?還能治療疾病? 專家破解真相
健康養生 / 生活保健4916許多鹼性水產品大打廣告,宣稱喝鹼性水會「越喝越健康」,甚至具有「調整體質、抗癌、排毒」的效果,但真的那麼神奇嗎?專家表示,鹼性離子水就是電解水,屬於弱鹼性,喝下之後,進入胃裡,受到胃酸(強酸)的影響,還是會轉成酸性,根本無法調整體質,也無其他功效,民眾應避免購買來路不明或宣稱具有療效的高價水產品,以免受騙。 -
夏天防食物中毒!小心這2菌滋生 食藥署提「5要2不」
健康養生 / 消費生活4083每年5月到10月為國內細菌性食品中毒發生高峰期,且因夏季潮濕炎熱,生菜沙拉或生的海鮮容易滋生腸炎弧菌、沙門氏桿菌,提醒民眾應避免生食並徹底加熱,以免食品中毒發生。 -
日本排核廢水前食品殘輻射物 食藥署將加強查驗水產品
健康養生 / 消費生活3558日本預計將在8月排放福島的「核處理水」入海,食藥署在11日公布日本輸入食品檢出微量輻射食品資料,其中日本愛知進口的越桔萃取物驗出「銫-137」與「銫-134+銫-137」,每公斤含量均為15.7貝克,為今年首批驗出微量輻射的產品。食藥署表示,已經勸導業者退關。