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關鍵字：植物性鐵質
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百香果這樣切不噴汁！ 果肉、果皮、黑籽營養高別浪費
健康養生 / 營養美食3544農糧署資料顯示，百香果含有豐富維生素A、C、類胡蘿蔔素等營養元素，及鐵、鉀、鎂、磷、鋅等微量元素，其除了果肉（假種皮）之外，種子和與果皮都各有營養價值，白色內果皮含抗氧化物質，內部的小黑籽富含膳食纖維，是很棒的水果。 -
你貧血嗎？快吃紅色食物！ 網提10大食材讓你滿血復活
健康養生 / 話題懶人包3565觀察近1年內網友針對「補血食物」相關話題討論，可以發現「紅棗與黑棗」是大家經常直覺想到的補血食物，中醫認為「紅棗可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造血功能，改善貧血」，如果與桂圓搭配食用則有養顏美容之效。另外，富含維生素B1、鈣和鐵質的「紅豆」，同樣具有改善貧血的作用，網友就直呼「紅豆和紅棗一起烹飪，補血效果超讚，堪稱『窮人的阿膠』」，不少女性族群也表示自己會在經期時，多吃紅豆湯調養身體。 -
響應世界地球日！ 營養師解析素食者外食該注意這些事
健康養生 / 營養美食4311每年的4月22日為世界地球日，這天被認為是環保運動的代表性節日，鼓勵民眾採取行動，保護地球，也藉此提高對環境保護和永續發展的意識。經濟部在2020年發布的「國內外經濟情勢分析」報告書中提到，台灣人口有13%為素食者，且素食者有年輕化的趨勢，加上近年來餐廳、餐飲業者紛紛推出素食選項，外食素食族群的比例逐漸增加。 -
預防貧血建議補充1營養成分！ 多吃這8種食物有助改善
健康養生 / 營養美食2680你是否常覺得精神不濟、頭暈目眩呢？小心這可能都是鐵質攝取不足的跡象！「鐵」作為血紅素製造的主要元素，負責輸送氧氣至人體各處，同時也幫助人體免疫系統正常運作，一旦攝取不足，便可能引發免疫力下降、臉色蒼白等症狀。而鐵質該如何從日常飲食中攝取呢？網路上就有關於高鐵質食物的話題討論，快來看看網友怎麼說吧！ -
新北蘆洲新增登革熱確診病例 無三峽活動史與非關群聚
健康養生 / 健康新知2378疾管署表示，個案近期無出國，亦無新北市三峽區活動史，除了9月13日、20日曾至桃園市蘆竹區外社里老家菜園外，平時多待在新北市蘆洲區住家未出門，初步研判個案與新北市三峽區五寮里本土群聚無相關性，感染源待釐清；住院期間，出現出疹、肌肉痛、頭痛、噁心及休克症狀，經治療後無不適症狀，目前已出院在家休養。 -
川普符合WHO新冠重症定義 抗體療法我研發已有成果
健康養生 / 健康新知2646張上淳解釋，在台灣治療案例中，也曾有新冠病患治療期間，血氧濃度下降至94%以下，符合世界衛生組織（WHO）定義重症程度，但用了氧氣後就會很快恢復，然而自己對於川普病況不是很瞭解，也是從媒體與記者會得知，但川普的確符合WHO重症沒錯，但有可能治療團隊給予很好照護，因此恢復狀況非常好。 -
疑似台灣輸出新冠個案 日3例、法1例接觸者未找出陽性
健康養生 / 健康新知2337指揮中心指揮官陳時中表示，日本通報檢出陽性個案共3人，由台灣出境在日本邊境檢驗陽性確診，分別是本國籍（案1）與2人日本籍（案2與案3），3名都是男性，年齡介於50多歲至60多歲。 -
境外首次愛爾蘭印度移入 隔離檢疫中奔喪探親規定放寬
健康養生 / 健康新知2410指揮中心指揮官陳時中表示，愛爾蘭境外移入個案（第522例），是1名20多歲本國籍女性，2019年10月前往當地工作，今（2020）年10月4日回國入境時沒有疑似症狀，直接進行居家檢疫，10月5日出現發燒與全身肌肉痠痛，衛生單位安排就醫採檢，今日確診隔離治療中。