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關鍵字：普林
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味精吃多會口渴？ 錯怪了！真正主因其實是「它」
健康養生 / 生活保健3388其實，許多天然食物中都含有麩胺酸鈉，例如番茄、乳酪或乳製品、蘑菇、玉米、青豆、肉類等；味精過去的生產方式是從海藻提取和麵筋水解，現在則以澱粉、糖蜜為原料，以微生物發酵而製成。 -
夏日避暑吹冷氣喝啤酒 痛風發作危機可能一觸即發
醫藥衛生 / 常見疾病2697陳堃宏表示，人體本身就會產生尿酸，飲食也會攝入普林而代謝成尿酸，必須由尿液才能排出體外；但夏天氣溫高室外容易流汗，冷氣房內汗水容易因室內乾燥蒸發，如果沒有適當補充水份，血液含水量降低，身體就會降低產尿量，尿酸就沒辦法排出，而當血液尿酸濃度增加，體內出現尿酸結晶的風險就會上升。 -
男子聚餐狂嗑20隻蝦 未料痛風發作幾乎寸步難行
醫藥衛生 / 常見疾病2711楊先生自述，日前也曾在買完東西的返家途中，痛風突然發作，從店門口到停車場僅短短100多公尺幾乎寸步難行，但認為自己還年輕，應該沒什麼要緊，直到這次再度復發，才到醫院抽血檢查，發現尿酸值高達9.3mg/dl（男性正常值3.0至7.0mg/dl），透過腎臟超音波檢查也發現有幾顆痛風結晶石，屬於高尿酸血症患者，經給予降尿酸藥物、調整飲食以及每天喝至少3公升開水等方式後，約4個月後尿酸值順利降至4.3mg/dl。 -
春節期間痛風易復發 5大原則讓你健康過好年
醫藥衛生 / 保健專欄3106到底痛風有多難受？許多病人形容，在發病時連風吹過都會感到疼痛難受，甚至痛到想撞牆、在地上打滾。臨床發現，約有1成高尿酸血症病人會罹患痛風性關節炎。藥害救濟基金會表示，男性每100 ml血液中的尿酸值在7mg以上，女生在6mg以上，就屬於高尿酸血症病人，容易產生痛風、腎臟結石、腎病變等。 -
常見婦科疾病有哪些？ 婦科醫師1張圖說明白
兩性關係 / 婦科診療室38088婦產科醫師郭安妮表示，前述病患除了子宮肌腺症問題，肌肉層有3公分肌瘤，肌肉層往外也長出5公分肌瘤，子宮內膜有2公分的小肌瘤；左邊卵巢也長出5公分的巧克力囊腫，同時合併有巧克力囊腫、肌腺症和肌瘤，唯有手術才能有效改善症狀，增加受孕機率。 -
麻辣鍋含大量牛油熱量高 辣油刺激胃食道恐出血
健康養生 / 生活保健3861麻辣鍋湯底大多數都用大量牛油製作，熱量非常高；台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇表示，麻辣鍋因味道辛辣，不一定每個人都會喝湯，但如果以為不喝湯熱量就變少，恐怕踩到地雷。因為放到火鍋內煮的食材都會沾附湯汁油脂，特別是青菜，常見的有高麗菜、大白菜、金針菇，其實都會吸附湯鍋內的油脂。 -
青少年糖飲過量埋洗腎禍根 建立護腎正確觀從小做起
健康養生 / 生活保健3421台灣腎臟醫學會理事長暨天主教輔仁大學附設醫院副院長盧國城指出，研究已證實尿酸和痛風、骨質流失息息相關，因尿酸值過高會抑制維他命D產生，導致副甲狀腺功能亢進，增加骨折風險；反之，血清尿酸值在正常生理範圍內作為抗氧化劑，能防止骨質流失和骨質疏鬆，亦可保護血管、心臟和神經元免受自由基損傷。 -
告別甜蜜飲食 跟脂肪肝分手說掰掰
健康養生 / 消費生活2636臺北市北投健康管理醫院營養師劉馥萱表示，人體透過肝臟來代謝果糖，過程中會產生「腺嘌呤」，也稱為普林，最後才代謝為尿酸，因此，攝取過多精緻糖會讓身體尿酸過高。研究也證實，尿酸高容易促進炎症、高血壓和心血管疾病等，飲食中攝取大量「果糖」容易造成非酒精性脂肪肝、提高胰島素阻抗，增加糖尿病的發生率。