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關鍵字：料理
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別讓腰過勞！ 慎防慢性腰痛上身
醫藥衛生 / 中醫養生2354所謂的慢性腰痛，就是沒有明顯外傷的慢性腰部軟組織損傷，不同於急性腰傷只要治療痊癒就可完全康復，慢性腰傷會反覆發作，有時候病患覺得復原了，但是搬個重物卻又發作，冬天氣候寒濕也會復發，造成生活上極大的困擾。 -
天天3蔬2果 聰明吃保健康
醫美減重 / 養生抗老2349不過衛生署國民健康局日前公佈一項「民眾蔬果攝取調查」卻發現，國人有8成每天吃不到「3蔬2果」，僅18%的國人達到每日建議攝取量，相較一般上班族和家庭主婦，學生吃夠蔬果的比率最低，只有11%做到「天天五蔬果」。與國外網友的想像形成有趣對比。 -
對抗肥胖 黑胡椒能保持苗條好身材
健康養生 / 生活保健2198韓國首爾的世宗大學Ui-Hyun Park，在《農業與食品化學期刊》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）中指出，黑胡椒的主要成分是胡椒鹼，而胡椒鹼能抑制脂肪細胞的分化，因此，可以用於治療和肥胖有關的疾病。 -
外傭感染傷寒菌 雇主受照顧不慎染病
醫藥衛生 / 醫藥話題2045林國甯表示，這名老奶奶平時由印尼籍外傭照顧生活起居。今年4月初因老奶奶持續出現腹瀉發燒等症狀，送醫檢查後確診為傷寒病例，目前仍住院治療中。衛生局對接觸者進行疫調後發現，照顧老奶奶的印尼籍外傭雖無感染傷寒症狀，但是經檢驗糞便後發現有傷寒桿菌，因此推論外傭屬傷寒慢性帶菌者，老奶奶可能因在外傭照顧過程中受感染。 -
三餐老外族 聰明吃出代謝力
醫美減重 / 美容整形2234高油、高鹽的飲食，加上長時間坐著不動，讓現代人產生越來越多的文明病，許多人雖然才二、三十歲，但因為飲食攝取不正常，加上活動量不足，造成代謝力越來越差，也逐漸變成中廣身材。新竹雅得麗診所何信緯醫師指出，調整飲食習慣是改善代謝力最直接、快速的方法，只要建立幾個原則與習慣，就能恢復身體應有代謝能力，不讓身材走樣。 -
英研究：吃煮熟的番茄 可防攝護腺癌
癌症新知 / 抗癌密碼2216根據研究證實，番茄含有蛋白質、脂肪、葡萄糖、蔗糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素A、胡蘿蔔素、茄紅素以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等成分，營養價質非常高。而且其中所含的葡萄糖、有機酸，很容易被人體吸收，尤以維生素C的含量最為豐富，此外由於受到有機酸以及維生素P的保護，番茄不會因為煮熟加熱，而流失營養素。 -
年菜上桌》年菜大改造 剩菜搖身變新菜
健康養生 / 消費生活983臺北醫學大學附設醫院特別敎導婆婆媽媽大顯身手，將年菜大改造，讓剩菜搖身一變成為營養美味的創意菜餚，將年節剩菜料理，巧妙轉為必「勝」新菜色。北醫附醫營養師李青蓉表示，將隔餐年菜「整形」無須花大錢，只須透過創意巧思，將剩菜加上一些新的食材、配料或施以不同的烹調方法，就可以將隔餐年菜改頭換面變成一道全新菜餚。
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南投埔里》原裝露營車大聚會
健康養生 / 消費生活2657一早醒來，迎接你的，是暖暖的太陽；天空的藍天白雲，讓你忘卻世俗的煩惱；面對著蔚藍的海，讓你度過一個無憂的午後。就這樣，透過如此別出心裁的聚會，家人情感的交流更密切，一家老小品嚐著天然食材的手作料理，幸福原來可以這麼的簡單。