焦點新聞
關鍵字：排骨
-
黑心毒澱粉風暴 多喝水少吃加工食品保健康
健康養生 / 營養美食286毒澱粉風波重創國人對於食品安全的信心，衛生署食品藥物管理局長康照洲、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑一致建議，只要多喝水，就能將順丁烯二酸排出體外，不建議民眾使用坊間出現的各種解毒偏方。 -
吃補前先清楚體質 中醫藥膳對症調理
醫藥衛生 / 中醫養生138臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科婦科主任陳玉娟指出，體質是指一個人的秉賦，它源於父母之精，又經由後天調養而成。一般民眾常見的體質，包括「氣虛、陽虛、陰虛」及「平和」體質，因此在進補之前，先對自己的體質有所了解，才能「寓醫於食」，不僅保有藥膳的營養價值，又能達到調理的功效。 -
冬令進補真養生？ 慢性病患小心傷身
醫美減重 / 養生抗老939 -
冬令猛進補 免疫恐下降？
健康養生 / 生活保健886 -
讓孩子高人一等 把握一生一次轉骨關鍵
醫藥衛生 / 中醫養生2449家長對孩子身高問題相當在意，加上成長期一生只有一次，一旦發現孩子身高比同年齡孩子矮，便會尋求協助。京城中醫診所劉美雪醫師表示，每個人身高明顯「抽高」的年齡不同，有時會問家長，自己小時候是哪一年長得特別多，若是高中時期才明顯長高，就不需過於擔心。「大隻雞較晚啼」，由於每個人先天條件不同，不能以同一標準評定，也應考慮遺傳因素。
-
秋冬皮膚狀況多 中醫治療全方位調理
醫藥衛生 / 中醫養生2266聖元中醫診所鄭愛蓮醫師表示，許多民眾誤解秋冬氣候乾燥，體質容易「上火」，而想透過食用瓜果，或飲用苦茶等涼性食物「降火氣」，結果反而出現愈喝愈渴，喝水也無法解渴的情況。對於皮膚病的人如異位性皮膚炎、乾癬、濕疹等在這個季節更容易發生乾癢的症狀，這些都是體內毒素不能代謝，肺氣不行所造成。 -
台菜推薦》酥香排骨酥 經典台灣媽媽味
健康養生 / 消費生活3392店內最受歡迎的下酒菜是「五香排骨」，以肉多骨少的豬小骨，先用五香粉、胡椒粉等醃漬2天入味，待入鍋油炸前，才會裹上一層薄薄的太白粉，先用中火慢慢炸透，最後起鍋前，再轉大火能把油逼掉，炸好的排骨酥，吃起來的口感很酥脆，就算冷掉還是很可口，而且排骨醃得非常入味，外皮炸得金黃酥脆，裡面的肉很軟嫩，入口還帶點鹹香，不但下酒也下飯。除了五香排骨，油炸類的「金錢蝦餅」也很受到好評，蝦味濃厚，嘗來頗有味。 -
外食族肥胖陷阱多 你掌握飲食技巧了嗎？
醫美減重 / 美容整形2514根據一份國民健康局針對職場員工的調查，民國一百年職場員工每週超過五天以上早、午、晚餐外食的天數，分別為4.01天、4.50天、2.22天。與往年的調查相比，都有上升的趨勢。這樣普遍的「外食族商機」，對餐飲業者是一塊市場大餅，但看在營養師眼中，這些食物卻是讓外食族們變胖的陷阱。
