這幾天受到冷氣團及輻射冷卻效應的雙重影響，全台各地低溫降至十度左右，氣象局提醒，今年第一波寒流將於今日（16日）報到，週四晚間至週五清晨威力最強，低溫恐下降至十度以下。許多民眾為了保暖，常利用寒流期間進補，但由於冬天身體新陳代謝較差，反造成營養與脂肪堆積於體內。此外，中醫進補藥材學問大，補身若不對體質，恐招來反效果。
臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科婦科主任陳玉娟指出，體質是指一個人的秉賦，它源於父母之精，又經由後天調養而成。一般民眾常見的體質，包括「氣虛、陽虛、陰虛」及「平和」體質，因此在進補之前，先對自己的體質有所了解，才能「寓醫於食」，不僅保有藥膳的營養價值，又能達到調理的功效。
【氣虛體質VS竹笙烏雞湯】
氣虛體質的人具有元氣不足、精神不佳、容易疲倦、易流汗、易喘、舌頭淡紅、內向等特徵，此類型民眾對外界環境適應能力差，不耐風寒暑濕，特選黨蔘、白朮、茯苓等藥材並加入烏骨雞燉煮，熬成「竹笙烏雞湯」，有健脾益氣之功效，可藉此改善體質，舉凡食慾不振、身體消瘦、免疫力不佳者，都適合食用。
【陽虛體質VS十全大補湯】
另一類常見的陽虛體質，實屬寒性體質，此類型大抵來說，女性明顯多於男性。其特徵是怕冷、手腳不熱、喜歡熱飲、易患痰飲、腫脹和腹瀉等疾病，需用甘溫益氣的食材來調養身體，如羊肉、薑、蒜等常見食材，這些食材可瞬間暖活身體。再加入核桃、腰果及精選當歸、白朮等中藥材，製成「十全大補湯」食用，可增加陽虛體質民眾的氣血循環。唯此藥方較為燥熱，有便秘、習慣性嘴破的民眾不宜食用。
【陰虛體質VS白玉排骨湯】
陰虛者屬熱性體質，特徵是怕熱、喜冷飲、口燥咽乾、面紅、便祕、腰酸背痛、體型偏瘦等。宜用甘涼滋潤的食物，例如豬小排、鴨肉、冬瓜等食物，千萬忌食羊肉、辣椒、蒜等食材，針對這類體質可以「白玉排骨湯」加以調理。利用常見的白蘿蔔與豬小排，佐以陳皮等藥材，適合脾胃虛弱的民眾食用，舉凡經常熬夜、便秘、口乾舌燥、易有口臭的人，均可適量食用。
【平和體質VS固本狀元湯】
平和體質顧名思義體質不偏不倚，此類型的人精力充沛、體格適中、面色紅潤、目光有神、睡眠良好且性格開朗隨和，對社會的適應能力也較強。由於平和體質的人，有很好的身體平衡狀態，平時只要注意保健強身、促進血液循環即可，建議以「固本狀元湯」強身，以紅白蘿蔔加上牛蒡、玉米等，配合當歸、熟地、黨蔘等中藥材，適合全家大小食用。
