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關鍵字：廚房
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中秋腹瀉潮大爆發！洗手防諾羅 10月打疫苗防流感新冠
健康養生 / 最新消息3588中秋佳節，很多民眾卻因腹瀉、拉不停，而影響過節興致，疾管署統計，國內第37週（9月8日至14日）腹瀉門急診就診累計13萬7034人次，較前一週13萬2519人次上升3.3%。 -
新竹台大營養師精挑逾15種食材 設計葷素2形式健檢餐
健康養生 / 營養美食3277新竹台大分院指出，院內高檢餐是以套餐形式供應，由營養師精心搭配餐點份量，嚴選天然食材、少添加物，整份餐點約由15種以上食材組成，內容包含雙主菜餐盒、當季水果及湯品，另外提供葷食與素食2種選擇。 -
手搖飲店鮮乳來源不明？ 消基會調查74家僅8家有標示
健康養生 / 消費生活3439消基會於今年4至5月間針對市面上共計47家有販售鮮奶茶類飲品的 手搖飲、咖啡店及早午餐店進行調查，結果發現僅有8家店家在品牌官網或菜單上清楚揭露所使用的牛奶品牌，佔總數的10.8%。 -
香菇冷藏可以放多久？ 常見菇類挑選、保存秘訣搶鮮報
健康養生 / 營養美食3788菇類是許多大人、小孩的最愛，經常被加入家常料理中，市面上常見的菇類包括香菇、金針菇，杏鮑菇、木耳等，內含的熱量較低，適量食用不僅能增強免疫力、維持腸道健康，有些還能改善皮膚乾燥、乾咳症狀，甚至降低罹癌風險，但究竟菇類該怎麼挑選，才可以避免買到劣質品？買回家後，又該如何正確保存菇類，才能延長其新鮮度，讓人吃得更安心呢？ -
美國3女接受「吸血鬼美容」竟染愛滋 成全球首宗案例
醫美減重 / 美容整形56093名女性陸續在美國新墨西哥州阿爾伯克基市（Albuquerque）1家水療中心接受「吸血鬼美容」（vampire facials）後，感染愛滋病毒。美國疾病管制與預防中心（CDC）於本月25日表示，此次為首次發現HIV病毒透過醫美注射傳播案例。 -
酒精都殺不死！諾羅病毒傳播力強 嘔吐粒子空飄也會染
醫藥衛生 / 常見疾病3667最近食安事件頻傳，食藥署公布，近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」，年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍，大多集中發生在大型餐廳，光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒，引發急性腸胃炎，而緊急就醫。醫師提醒，患者康復後2週內均仍具有傳播能力，常讓人防不勝防。 -
性別平等教育法施行20年 教育部辦特展回顧努力與成果
健康養生 / 消費生活3591教育部今（10）日表示，4月20日至28日於華山1914文化創意產業園區舉辦「性別平等教育法20週年特展《ROOM XX：一切都是從廁所開始的》」，回顧性別平等教育20週年的努力與成果，此次展覽也有多場周末論壇及適合親子的系列工作坊，系列活動皆免費參加，邀請所有民眾、教育從業人員及學生一同參與報名。 -
新北樹林旅行團遊台南嘉義 疑食物中毒25人送急診治療
醫藥衛生 / 醫院情報36920大林慈濟醫院急診部部長李宜恭指出，整個旅行團有39個人，其中有25個人出現症狀，其中有5人症狀比較嚴重，有點脫水現象，因此予以補充輸液，並抽血檢查，另外有一位高齡長者，因昨天半夜不舒服，上廁所時不慎跌倒，造成大腿骨骨折，在進行初步處理後，轉回居住地進行手術治療。