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關鍵字：室溫
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入冬火鍋夯 魚漿加工食品知多少？
健康養生 / 消費生活4047加工食品主要有幾項目的，如：保存食物、提高嗜好性（風味更佳、外觀更好）、增加營養以及便利使用等。將原本的「魚肉」製成「魚漿加工食品（又稱水產煉製品）」，除了可以充分利用因體型太小，或是分切剩下的雜碎魚肉，也適合用來處理多刺、不適合整塊食用的魚類（如虱目魚）；另外還能提供與魚類截然不同食品口感。
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烤肉不注意衛生 當心食物中毒找上門
健康養生 / 消費生活3815在節氣交替、溫暖潮濕的中秋時節，很適合各種微生物生長，一旦食物保存及烹調不當，就容易變質腐敗。食藥署建議，烤肉食材不購買過量、食材選擇要新鮮，生食、熟食需使用不同器皿盛裝，避免交叉污染；在烤貝類產品時，慢烤至殼張開後，務必要再多烤一會兒再行食用，其他海鮮及肉類產品也務必要徹底加熱，切勿因追求生鮮的口感，卻忽略潛在的中毒風險。 -
夏天感冒不易好？ 聽聽中西醫怎麼說
醫藥衛生 / 常見疾病3282一般環境消毒，建議使用500ppm濃度之漂白水，取巿售家庭用漂白水（濃度為5%）100毫升加入10公升的自來水中攪拌均勻即可。如果真的擔心感冒會影響生活的話，建議可提前至醫院施打流感疫苗，但疫苗只能針對流行性感冒，一般感冒的預防還是要從生活習慣做起。
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中元普渡祭拜好兄弟 選購供品應注意食品衛生
健康養生 / 消費生活3948選購完整包裝之食品，確認其是否有完整標示，如：內容物、食品添加物、製造廠商或國內負責廠商名稱及有效日期等。購買散裝食品時，應注意避免挑選外觀過於鮮豔的食材，或聞起來有霉味、異味、香味過於濃郁者。 -
你可能吃下變質藥品或營養品 只因這個小動作
醫藥衛生 / 藥品安全3951藥師沈采穎指出，藥瓶內所附之乾燥劑，是為了吸收少數經由藥罐封口滲入的水分，以保證藥品在使用年限內的品質及安全性。但是在開封後不久，乾燥劑就會因為吸飽水分，而失去存在價值，如果繼續放在瓶中，反而會增加藥瓶內的溼度，成為汙染源。
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藥品運輸應符合規範 食藥署7月1日起實施
醫藥衛生 / 藥品安全190073近來許多行業日益仰賴物流業配送物品，業者若不是自行運送藥品，就必須委託專業的物流運輸業者處理，並了解其藥品供應鏈，評估受託的物流業是否有能力在確保品質的規範下，進行物流作業。為讓相關業者熟悉GDP法規與實務內容，食藥署針對業者持續施以輔導訪查與訓練，以促使業者改善藥品倉儲與及運銷的設施與作業。 -
除菌噴霧殺死腸病毒？ 確實洗手才是預防之道
健康養生 / 親子育兒3864腸病毒的傳染力開始於發病的前幾天，在口水與糞便中都有病毒存在，而腸道中的病毒排出時間可持續幾個星期之久。一般而言，在發病後的一周內傳染力最高。 -
過期藥品勿保留 社區藥局提供藥事諮詢
健康養生 / 消費生活3592藥師公會全聯會訂定每年1月15日是全國藥箱大掃除日，也是藥師節，會有兩個星期的加強宣導，社區藥局藥師免費幫民眾一起為家中的藥箱大掃除。過程中讓社區藥局藥師協助民眾正確整理、管理家中藥箱，教育民眾如何做「自我用藥」。