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關鍵字：天然
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慢性發炎是現代人通病 薑黃素成保健食品新寵
健康養生 / 消費生活6034身體內會出現發炎反應、開始老化，與過度氧化問題息息相關。翁國昌醫師指出，薑黃裡的重要成分為薑黃素，具有現代醫學抗發炎和抗氧化2大重要特色，有助抑制病源。2014年1項針對代謝症候群患者服用薑黃素進行雙盲研究實驗，經過3個月後，服用薑黃素的組別經血脂檢測，已有效降低中性脂肪及壞膽固醇，好膽固醇有效提升。 -
飲料零卡無熱量較健康？ 研究指出代糖更要命
健康養生 / 消費生活3284《美國醫學會期刊》最新研究發現，經常飲用添加人工甜味劑的碳酸飲料者較易引發循環系統疾病，致死風險居然比不喝無糖飲料者高出2成6。在健康風險上，使用代糖的健怡可樂比一般可口可樂更要命。 -
能量飲成青少年新寵？ 統計：逾半出現不良反應
醫美減重 / 精神健康2834董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，咖啡因是1種中樞神經興奮劑，來源有咖啡豆、茶葉或可可豆，也會從瓜拿納或瑪黛茶等天然物中萃取而得。長期攝取咖啡因容易影響青少年和兒童還在發育的腦部及智力，使睡眠品質降低、活動力下降，造成心悸、焦慮、注意力不集中等症狀，建議孕婦、哺乳婦女、幼童、高血壓、胃腸疾病、腎功能異常患者應避免喝含咖啡因的飲品。 -
烤肉慎選優質蛋白質肉類 中秋團聚健康無負擔
健康養生 / 消費生活3148劉馥萱營養師以中秋烤肉為例，認為只要多用點心，也能吃得健康，像是選擇優質蛋白質，如果肉上面有外皮或肥肉，就應去除，並少吃香腸、培根、米血、貢丸等加工製品。 -
南極磷蝦油助降血脂？ 營養師這樣分析
健康養生 / 營養美食4137國泰綜合醫院營養師洪可珎表示，磷蝦油係從南極洋捕獲的磷蝦（小型甲殼亞門浮游動物，類似蝦的無脊椎動物，是海洋食物鏈裡的重要物種）所萃取出的，和魚油一樣含有omega-3脂肪酸，主要為EPA及DHA，且富含磷脂脂肪酸（PLFA），大多是磷脂醯膽鹼（細胞膜主要成分之一），並含有天然抗氧化物蝦紅素。 -
牙齒黃狂用美白貼片 醫：先了解後天人為3因素
健康養生 / 口腔植牙2926為什麼有些人的牙齒變得越來越黃，或變成灰黑色呢？李偉文醫師說明，要視先天自然因素或後天人為因素而定。有人認為「年紀大牙齒就會變色」屬先天自然因素，年長者是因牙齒保護層─琺瑯質越來越薄，裡層的象牙質色變得更明顯，加上琺瑯質變脆弱、縫隙較多，牙齒相對容易染色、色素沉積較多。有些40歲以上的人，在尚未出生前，或幼時在牙齒發育期間，母親或自己服用四環素類抗生素，導致牙齒象牙質結構不良而變色。 -
處暑節氣晝熱夜涼 中醫養生食補抗秋燥
健康養生 / 生活保健3085臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師方志男提醒，民眾要多注意室內冷氣溫度勿設定太低溫，應隨天氣變化做調整；而食養方面應多多增潤疏熱。室內外若溫差過大，忽冷忽熱易引發冷熱型感冒，而過敏性鼻炎、咳嗽及哮喘者也易發作，體質偏燥熱的人也容易出現肌膚、鼻腔、口舌乾燥及便祕等「秋燥癥」，除了做好水分補充外，飲食方面可減低辛辣度或少碰油炸燒烤物，避開秋燥的影響。 -
天熱食品保鮮不易 食物中毒比例增
健康養生 / 消費生活2789臺北市政府衛生局食品藥物管理科代科長王明理指出，食品中毒定義為2人或2人以上攝取相同食品出現相似症狀，病因大宗為病毒、細菌、天然毒，而組織胺（Histamine）就屬於天然毒的1種。王明理表示，組織胺是在腐敗魚肉（如鮪魚、鯖魚、鰹魚、秋刀魚、沙丁魚等）中常見的1種化合物，對熱安定，故不易以加熱方式加以破壞，一旦產生就不易去除。