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關鍵字：天然
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天冷來碗熱紅豆湯！怎麼煮口感最綿密？ 關鍵在1步驟
健康養生 / 營養美食2093天氣冷翻天，這時來碗熱呼呼紅豆湯，相當滿足。不過要怎麼煮出鬆軟綿密的紅豆湯，常會聽到媽媽等長輩傳授紅豆湯要美味，重要步驟就是糖要最後加，可是為什麼不能先加糖呢？有民眾不小心在一開始先放了糖，結果紅豆總是「頂扣扣」，對此營養師來解答。烹煮澱粉食材後會有澎潤現象，是因為澱粉加熱產生糊化作用。而添加的糖會與澱粉相互搶奪水份，而抑制澱粉的糊化，也就是會造成紅豆或是綠豆煮不開的原因之一。 -
乾燥、泛紅、長粉刺！ 網友教你解決冬季7大肌膚困擾
醫美減重 / 彩妝保養2487最近連日低溫，不少人受到肌膚問題所苦，乾冷天氣導致的緊繃乾澀、油水失衡造成的粉刺痘痘，都讓不少愛美人士無比困擾。我們彙整出網路上大家討論冬天最容易遇到的肌膚問題，以及網友遇到這些情況時的解決辦法。你是不是也有這些困擾呢？ -
白內障食療、點眼藥可以好？ 專家破除網路免開刀謠言
健康養生 / 視力矯正2841網路上流傳1則「南瓜加它吃1口，老花眼白內障不見了！」的影片，講得活靈活現，好像常吃南瓜、黑芝麻、苟杞、花椰菜、紅蘿蔔、菠菜等天然食物，就可以治療老花眼、白內障。三總眼科部主任呂大文表示，這根本是無稽之談！另1段長度約1分鐘影片，形式看似新聞報導，內容提到白內障可免開刀，用眼藥水就能治療。還出現「三軍總醫院眼科部部主任呂大文教你1招，不用手術擺脫白內障，恢復視力5.0」的字樣，其實是不肖人士建立的一頁式詐騙網站。 -
糖尿病「鉻」種飲食穩控血糖！ 苦瓜、肉桂同為好選擇
醫藥衛生 / 慢性疾病2719據統計，全台糖尿病人數已突破230萬人，是國人最常見的代謝異常疾病，糖尿病的成因大多胰島素分泌不足或作用不良有關，飲食西化及肥胖更是助長糖尿病的重要原因，特別是高糖、高油及重鹹的飲食，都會增加胰島素阻抗，導致血糖不平衡。由此可見，對健康成人而言，日常飲食內容與血糖是否穩定息息相關。不少科學文獻指出，在各項天然食物中蘊含幫助血糖調節的潛力，包括易取得的苦瓜、肉桂以及微量礦物質元素鉻，各別具有幫助血糖穩定的活性成份。藥師林東慶提醒，有血糖控制問題的人，應多攝取健康有益的天然食物。 -
喝啤酒有益健康？ 啤酒花化合物可預防「這棘手疾病」
健康養生 / 營養美食2331對於阿茲海默症這個疾病來說，預防比治療來得重要。在預防性干預措施中，飲食是十分有效的措施。因為攝取含有天然分子的食物或營養品，會干擾生理和病理條件下衰老的關鍵生化事件。啤酒花是啤酒的主要成分之一 ，具有抗氧化特性，且可中斷與阿茲海默症相關的澱粉樣蛋白的聚集。此外，之前的研究也發現，食用苦啤酒花酸可以改善老年人的認知功能、注意力和情緒。 -
網友熱議止咳食物排行 1食材主婦常用來熬湯位居榜首
健康養生 / 營養美食3016不管是因為感冒、過敏，還是確診而引起的咳嗽，常常一咳就是好幾個禮拜不停，不僅十分腦人，更嚴重影響生活作息，而治療方式除了常見的喉糖、羅漢果以外，還有不少天然食材對於保養喉嚨以及止咳都具有良好功效，想知道就一起看下去吧。 -
冬天就是要吃鍋！慎防熱量爆表 這樣吃兼顧味蕾及健康
健康養生 / 營養美食2231天氣冷艘艘，民眾用餐時經常想吃火鍋，不僅可以飽餐一頓，還能讓身體溫暖起來，可稱為冬天的一大享受，但眾人皆知火鍋的熱量相當驚人，小小一鍋恐高達2000至4000大卡，早已超過成人一餐可攝取的熱量，該怎麼吃才能減輕飲食上的負擔，《NOW健康》今日整理相關的資訊要分享給大家。 -
性愛太過頻繁會變鬆？ 醫師盤點私密處鬆弛的5大原因
兩性關係 / 婦科診療室4647許源津醫師表示，陰道鬆弛其實會對婦科健康帶來許多負面影響，因為會降低自我潔淨的能力，使得病菌容易殘留在陰道的皺褶裡，進而容易引發陰道搔癢、濃稠的白帶與分泌物、產生異味或發炎等各種婦科疾病，且容易漏尿也會影響生活品質，因此只要有徵兆就應該尋求專業醫師的治療。