焦點新聞
關鍵字：多元不飽和脂肪酸
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健康年菜》年年有「魚」 遠離三高更健康
健康養生 / 消費生活2110國泰綜合醫院營養組陳冠蓉營養師表示，雖然豆、魚、肉、蛋、牛奶等，都是高生理價的蛋白質，但是因魚類含有極低的結締組織（只佔蛋白質總量3-5%），且肌纖維構造較短，較嫩滑爽口，易於消化吸收，對於兒童、長輩或是咀嚼不良的人來說，是較容易獲得的蛋白質。 -
年輕族群腦過勞 醫師籲：恐造成腦損傷
醫藥衛生 / 醫院情報2365臺北醫學大學署立雙和醫院神經科主治醫師胡朝榮表示，近年在門診間的確常出現年輕患者詢問：「我常忘記事情、學東西速度也變慢，是不是腦力出現問題？」胡醫師指出，長時間用腦恐造成腦損傷，而腦過勞的生理機制為腦部在長期密集的工作後，會累積許多代謝廢物，造成有害物質增加，導致學習力、記憶力和專注力下降，這些都是腦力衰退的表徵，如不及早正視此問題，此高危險群恐暴露在腦損傷的風險下。 -
【小辭典】魚油
健康養生 / 生活保健787 -
【魚油密碼】促進腦部發展
健康養生 / 生活保健43 -
【月見草密碼】舒緩經前症候群
兩性關係 / 婦科診療室2623探究經前症候群的發生原因，發現卵巢排卵後兩週內正巧是月經來潮前十天左右，體內出現荷爾蒙不均衡、黃體激素和雌激素比例失調的現象。還有，前列腺素分泌失調，好的前列腺素PGE1分泌不足，壞的前列腺素PGE2卻偏多的情況下，造成女性體內缺乏γ-亞麻油酸（Gamma Linolenic Acid，簡稱GLA），引發疼痛發炎的不適症狀，如頭痛、胸部腫脹、下腹悶痛、發熱等。另外，營養不均衡、甲狀腺素和腎上腺素功能失調、壓力、作息不正常、飲食不正常、抽煙、喝酒也可能導致月經前不適。 -
【小辭典】月見草
健康養生 / 生活保健822 -
補充深海魚油 拒絕疾病上身
健康養生 / 生活保健2219吳芷柔說明，omega-3 多元不飽和脂肪酸中的DHA，被認為能促進腦細胞活化，提昇注意力與預防腦部退化；EPA則會影響腦內血清素與褪黑激素的濃度，而這兩種腦內激素，尤其是血清素，對於人類情緒影響十分鉅大，不足或過多的時候，都會引起多種精神疾病症狀。
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抗新流感吃出健康 注意點線面營養補充
健康養生 / 生活保健1035
