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關鍵字：壞膽固醇
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護心抗癌防失智，最強香辛料「薑黃」隆重登場！
健康養生 / 好讀精選5287「薑黃」又稱黃薑，可別以為它就是薑絲炒大腸用的薑，雖然二者同屬薑科植物，然而風味及營養價值大大不同！ 根據統計顯示，印度人罹患阿茲海默症比率偏低， 因此各國學者近年來把印度人日常飲食所含的薑黃素當作研究重點， 因為薑黃所磨成的深黃色粉末正是咖哩的主要香料， 以下為您介紹薑黃的十大功效。 -
草莓含花青素 能幫助降低壞膽固醇
健康養生 / 健康新知3583研究人員Maurizio Battino指出，這是第一次有研究表示，草莓中的某種物質可以保護心血管的健康，至於是什麼物質呢？研究者認為可能是草莓裡面含有的花青素起了作用。 -
減重大NG→不吃油才健康？營養師︰勿拒吃油脂
健康養生 / 好讀精選9664近期偶像女神在媒體宣布，3個月來透過水煮雞胸肉，搭配秋葵、菇類等高纖蔬菜類的「水煮餐」，搭配核心肌群訓練的運動，成功降體脂肪鏟去5 公斤肥肉，且有美麗的肌肉線條。不過營養師提醒，若長期以「低油脂」方式減重，可能讓生理反應受過大壓力、賀爾蒙紊亂、皮膚粗糙等問題找上門，不容小覷！ -
保健食品可降膽固醇？ 醫師：效果有限
健康養生 / 生活保健3554台大醫學院副教授暨台灣高血壓學會秘書長王宗道醫師表示，高血脂導致冠心病、周邊動脈疾病或腦血管疾病，其中關鍵就在於「壞膽固醇過高」，這才是造成冠心病及周邊動脈疾病的元兇。壞膽固醇偏高，斑塊容易堆積在血管壁上，造成血管硬化狹窄，阻礙血液流通，並讓動脈粥狀硬化。
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膽固醇不高也會中風 L5濃度是關鍵
健康養生 / 心臟血管3309該研究團隊負責人為中國醫藥大學生物醫學研究所助理教授沈明毅，該團隊分析35名一般民眾與30多名急性腦中風患者的血液，透過儀器檢測兩組人的總膽固醇、低密度膽固醇和三酸甘油脂等數值。
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逾三成師長體重過重 教師節健康3招謝師恩
醫美減重 / 體重管理2264最新國民健康訪問調查顯示，全國過重及肥胖率42.7%、腰圍過大比率28.1%、未天天攝取五蔬果比率66.3%；進一步分析教師族群，過重及肥胖比率為33.5%，腰圍過大比率為22.5%，57.2%教師未天天攝取5蔬果。 -
美公布新飲食指南 向「紅燈食物」說不
健康養生 / 健康新知1908美國最新發布的「2015-2020飲食指南」強調健康飲食有助於降低肥胖及預防慢性病如高血壓、心臟疾病、第二型糖尿病，建議所有人應隨時遵循多樣性蔬果及全榖物的健康飲食模式。 -
糖尿病危險群一天一把核桃 遠離壞膽固醇
健康養生 / 生活保健2471美國耶魯大學（Yale University）預防研究中心David Katz博士表示，該實驗一共有112位研究對象，包括31位男性和81名女性，年齡從25歲至75歲，這些研究對象皆為糖尿病的高危險群，他們被分成兩個組別，其中1組採用低熱量飲食，另外1組的飲食則沒有受限制。各組實驗中再隨機細分成2小組，其中1組每天吃56公克的核桃，另1組則是6個月都沒有攝取核桃。