關鍵字:台式
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蔬食新風貌 有機時尚二本餐廳
健康養生 / 消費生活3459雖然店內提供無肉餐點,但食材搭配得宜,調味精彩豐富,即便是不習慣吃蔬食的客人也不覺空虛。沙拉份量十足,名為「泰式沙拉麵」的泰式風味沙拉,將小黃瓜、青木瓜、紅蘿蔔刨成細絲,扮入紫洋蔥、辣椒、香菜,搭配羅望子花生醬,最後再灑上碎花生,擠上檸檬食用。入口瞬間讓人聯想到台式涼麵,微辣帶甜,蔬菜的清新味覺結合濃郁的花生醬汁,可說是相當美味的開胃「麵點」。另外一款藜麥溫蔬菜沙拉也相當美味,將切丁的甜椒、酪梨、番茄及綠皺葉萵苣和處理過的藜麥一起拌勻,加入味噌醬,細膩而爽口。
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手工披薩配紅茶 有趣新吃法
健康養生 / 消費生活2667東京紅茶&餐廳KANO最大的賣點即是選用MLESNA牌的紅茶製作的茶類飲料,任一款茶飲均可以任選一款水果或花香的茶葉當作基底,並可調整糖份多寡。特別推薦熱歐式皇家奶茶,基底則可選擇以玫瑰、茉莉花、伯爵茶及樹莓調和而成的京都四條紅茶,濃厚的花果香配上細緻綿密的奶泡,喝起來柔順細膩。 -
學千頌伊啃韓式炸雞落牙 微創植牙快速得齒
健康養生 / 口腔植牙2045日前就有一名哈韓粉領族,與好友相約到韓式炸雞店用餐,由於啃咬太投入,讓原本狀況就不理想的牙齒鬆動、脫落,最終還以植牙收場。對此,美生牙醫診所主治醫師吳培智表示,臨床上,造成牙齒脫落的原因有很多,牙周狀況不佳,經常啃食堅硬的食物,受力過大,都可能會間接導致脫牙。 -
月圓人不圓-挑選月餅 掌握健康三原則
醫美減重 / 體重管理864 -
懷舊光景》穿越時光隧道 品味美好
健康養生 / 消費生活2193這間老屋內的貨架上全都擺上各種復古老家具用品,桌椅櫃子也都是木製,配上台式磨石子地板及隨時可以聽見的古老電話鈴聲,有種回到過去時光的幻覺,環境則是安靜簡潔。老闆毛家駿就是喜歡這種感覺及這些老東西,也時常出國補貨,賣的都是他精選的商品。 -
朋友家》老屋重生 家常料理樸實味
健康養生 / 消費生活2163外觀看上去,窗戶使用老式的拼貼法,手寫的招牌更顯獨特,内頭擺放著老家具,有濃濃的復古台灣風情,牆上掛著日本製的老時鐘,還畫上一幅老台中地圖,整體裝潢簡單樸實,一樓料理台狹窄,空間不大,二樓較空曠,採光良好,但只有一桌。 -
歐風食尚》法國小皇后 人氣義法料理
健康養生 / 消費生活2732主菜我點了「火山熔岩烤起士千層麵」,並選擇附上前菜和湯的套餐,其中前菜和烤蘑菇的調味差不多,內容物是大黃瓜與切片的香菇,味道並無太大差異,套餐附的湯品味道相當特別,是以芋頭與芹菜、洋蔥為湯料的蔬菜清湯。 -
時尚美食》創意南洋好菜 混搭酸辣新滋味
健康養生 / 消費生活2691前菜「綠辣椒軟殼蟹天婦羅沙拉」,以綜合沙拉搭配炸軟殼蟹,再澆上神秘的綠色醬汁調和。其中軟殼蟹的炸衣有事先調味,味道頗為特殊,而呈現泥狀的奶綠色醬汁,則以青辣椒、香茅、香菜、薑蒜、萊姆汁及魚露等調味而成,清香辛辣且爽口,非常過癮好吃,帶著特殊的南洋風情,入口酸酸甜甜,加上鮮明的火辣口感、與香菜帶來的清新感受,除了豐富蔬葉沙拉的香氣外,又能壓抑炸物的油膩,設計得相當用心,醬汁可說是整道菜的靈魂所在。