關鍵字:冬至
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湯圓其實是熱量炸彈! 專家教你這樣吃好消化又低負擔
健康養生 / 營養美食3703冬至將近,湯圓成為每家每戶應景的傳統美食。然而,湯圓的主要成分糯米粉,對長輩與孩童來說,咀嚼與消化較為困難,內餡的熱量更容易造成負擔。如何讓湯圓既能保留應景的風味,又符合不同族群的健康需求,成為許多家庭關注的焦點。台北慈濟醫院周家琳營養師帶大家認識健康食用湯圓的方法及易消化的湯圓食譜,讓全家大小都能安心吃湯圓。 -
冬至養生前哨站! 中醫:暖冬平補就好、備孕者別過補
醫藥衛生 / 中醫養生4291中醫師李和蓁建議,今年暖冬,民眾以平補即可,避免採用過於熱性的食材,而是選擇 食用豆類(如豆漿、豆腐)、山藥、蓮子、玉竹、杜仲等製成四神湯、杜仲烏骨雞湯或銀耳蓮子湯。至於有備孕、養卵的婦女,則可食用黑豆、黑芝麻、黑木耳杜仲茶、雞蛋、紅棗、枸杞等滋陰的食物。 -
大雪節氣到!中醫推2穴道1茶飲 改善心血管和關節不適
醫藥衛生 / 中醫養生59752024年的大雪即將在12月6日來臨,是1年中的第21個節氣,距離最寒冷的冬至只有咫尺之遙。雖然地處臺灣的亞熱帶,以常綠植物為主,連樹葉變色都很少見,但仍然感覺的出冬意漸至。並且不像黃河流域的明顯氣溫驟降,甚至可能伴隨降雪,台灣在大雪時節的氣候變化反而偏向溫差大的兩極狀態,會隨著寒流鋒面而忽冷忽熱,有心血管和關節舊疾的患者,在這個節氣就容易出現症狀。 -
湯圓熱量圖鑑1次看!算準食物卡路里 冬至團圓人不圓
健康養生 / 營養美食4676民眾在吃湯圓時不想攝取過多熱量的話,營養師高敏敏建議,可以把握主食代換原則,例如吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓,應少吃半碗飯!或直接以湯圓代替當餐主食,才能避免澱粉量、熱量攝取過多。 -
冬天過敏鼻水狂流?冬至後貼三九貼 助你改善過敏體質
醫藥衛生 / 中醫養生4203在流感、新冠肺炎、肺炎黴漿菌等多種病毒流行,民眾是否可透過中醫方法保健,達到預防這些疾病。嘉義大林慈濟醫院中醫部李杭哲醫師指出,特定人群,如容易感冒、有呼吸道問題、體質虛寒、手腳冰冷及過敏體質者,可利用每年1次三九天的機會,藉由「三九貼」改善體質症狀,增強抵抗力,以預防疾病發生。 -
冬至不只吃湯圓!中醫益氣養生 食補1料理、按壓3穴位
醫藥衛生 / 中醫養生4894睿鳴堂中醫診所周大翔中醫師表示,中醫傳統的陰陽五行理論中,冬至是陰消陽長轉化的關鍵節氣,乃陽氣開始逐漸旺盛之始,因此冬至養生除了「養」外,中醫更強調「轉化」,尤其陽氣是否能在體內順利轉化將會決定明年季節轉春天以後身體狀態好壞。 -
冬至自製豆腐湯圓慶佳節 10顆熱量遠低於1顆甜餡湯圓
健康養生 / 營養美食11726湯圓是全榖雜糧類的糯米製品,內餡不同熱量也有所不一,以大顆芝麻餡、花生餡湯圓為例,1顆大約落在75大卡左右,相當於4分之1碗飯的熱量,若再配上紅豆湯、花生湯等甜湯湯底,熱量就會更高! -
大雪養生!中醫推1茶飲暖身 按3穴位驅寒避疾強化免疫
醫藥衛生 / 中醫養生4414「大雪」是1年24節氣中的第21個節氣,也是冬季的第3個節氣,周大翔中醫師說明,大雪節氣後是全年陰氣逐漸趨往最重的時期,到冬至那天,更是到達陰氣的巔峰。而從節氣轉變特色,可以歸納出氣溫逐漸寒冷的趨勢,在大雪節氣時期,處在亞熱帶地區的台灣尚未無時無刻都處於寒冷狀態,但此時一波一波來襲的寒流,反而讓氣溫變成一陣冷一陣暖的兩極狀態,對患有呼吸道過敏陳疾及心血管疾病者可說是一大挑戰。