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營養師設計銀髮食譜 長輩呷健康圍爐迎新年
健康養生 / 消費生活1132春節將至,每年全家圍爐吃年夜飯,火鍋往往是一道必備料理,同時也象徵著闔家團圓。臺灣人口已邁入高齡化社會,對於年長者而言,圍爐除了是傳統外,讓長者吃得健康、安心,更是節慶中不可或缺的重點。 -
八八節全家聚餐 飲食五原則守護老爸健康
健康養生 / 消費生活4002國健署社區健康組組長林莉茹表示,攝取過量的熱量及油脂,恐嚴重危及爸爸健康,為人子女在挑選美食時,應該遵守「挑低脂、少沾醬、少加工、多蔬果、少甜點」等五大原則。 -
耶誕夜何處去? 台北耶誕美食全攻略
健康養生 / 消費生活1477 -
低調奢華風 豪華宴客菜
健康養生 / 消費生活2392主廚曾任職於國賓飯店,並延攬其他知名港式餐廳大廚進入團隊,菜色除了有粵菜著名的游水海鮮與宴客常見的鮑翅參燕,還穿插了較為平價的基本熱菜、麵飯類及甜品,還有明火慢燉的煲湯,但開幕以來廣受好評的港式點心品項經調整後似乎大幅減少,甚為可惜。
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泰式麵食專賣店 酸辣好滋味
健康養生 / 消費生活2154涼拌菜色的綠醬拌花枝,吃起來新鮮Q彈,份量不少,拌上番茄及泰式青醬,並以芹菜、九層塔提味,酸中帶辣,非常開胃。而同樣是涼拌菜的炸豬皮青木瓜絲,同樣帶有迷人的辣度,青木瓜絲酸鹹中帶著爽口的辣勁,配上一口大小的炸豬皮,爽脆與酥脆,兩種口感一搭一唱,是相當值得推薦的前菜。 -
醉紅樓》潮州菜 飄香40年老味道
健康養生 / 消費生活4132潮州菜源自中國廣東的潮州,屬於粵菜三大流派之一,因地理位置和廣州較為接近,所以和廣府菜也很相似,潮州菜的特色有幾個,一是製作精緻卻著重清淡,二是以烹調海鮮見長、無海鮮不成席,三則是佐料眾多,重視味道的搭配。 -
抗流感藥物 11月底備足90萬劑
醫藥衛生 / 醫藥話題763 -
流行性感冒中醫中藥預防對策
醫藥衛生 / 中醫養生1083