焦點新聞
關鍵字：優質蛋白質
-
近8成年輕人抗壓賀爾蒙偏低 出現早衰症狀
醫美減重 / 精神健康48家人遍尋醫師，還一度以為撞鬼，到廟裡求神祭拜，最後接受「腎上腺皮質壓力荷爾蒙分析」，發現原來是壓力荷爾蒙失調，其中抗壓荷爾蒙（DHEA）指數過低，僅0.59 nmol／L（標準為1.63 nmol／L）。 -
台灣人吃NG早餐 有熱量沒營養
健康養生 / 生活保健4191林若君營養師提到，飯糰、麵包、包子、蛋餅、蘿蔔糕與燒餅油條等餐點，都是國人常吃的早餐，均有共同缺點──熱量高卻營養不足，蛋白質與纖維量更是嚴重不足。早餐應攝取含有足量的優質蛋白質、纖維質、碳水化合物，蛋白質提供大腦所需的胺基酸，讓大腦更清醒，並維持身體肌肉量。 -
吃對早餐能變瘦 優質蛋白質是關鍵
健康養生 / 生活保健35872015年發表於《營養學雜誌》（The Journal of Nutrition）的研究，29位學童分別吃不同的早餐，一組早餐蛋白質比例較高（344大卡、蛋白質21%約18克、醣類52%、脂肪27%），另一組的蛋白質比例較低（327大卡、蛋白質4%約3克、醣類67%、脂肪29%）。 -
上班族有痔難伸 環狀切除手術不再如坐針氈
醫藥衛生 / 常見疾病44039小芬的痔瘡症狀時好時壞，有時只是隱隱作痛，有時則痛到直冒冷汗，結束育嬰假重返職場，卻是她苦難的開始，長時間坐在椅子上，簡直「如坐針氈」，經常滲出血絲。雖然小芬想過要就醫治療，但一聽說手術要請假住院，小孩沒人照顧，就讓她打退堂鼓。 -
小孩長不高？ 國內逾八成學童乳品攝取不足
健康養生 / 親子育兒3590董氏基金會在105年11到12月間，針對全國北中南415位國小五年級學童與其家長進行調查，發現六成學童沒有天天喝牛奶；進一步分析，超過八成學童都喝不到建議量，平均每天僅喝0.7杯牛奶，還不到衛福部每日建議攝取量1.5杯的一半。 -
改善手腳冰冷 營養師推「桂圓紅棗葛根湯」
兩性關係 / 女人幫3900台北市立聯合醫院陽明院區營養科營養師陳穎指出，最近早晚氣溫變低，不少人想吃些熱熱的食物來暖身，改善手腳冰冷，其實透過簡單營養湯品，就能改善症狀，溫暖身心。 -
鮮奶比較營養？ 專家：與奶粉差異不大
健康養生 / 營養美食3973至於全脂牛奶好？還是低脂？董氏基金會營養組組長許惠玉指出，部分家長擔心，常喝全脂乳品易讓膽固醇上升，事實上，並非單一食物就能影響血膽固醇，炸物、高油食物、含糖飲料等，危害孩子健康更為顯著。 -
如何預防肌少症上身？ 運動和營養是關鍵
健康養生 / 老年照護2568愛阿華大學的研究發現，綠蕃茄和綠蘋果皮含有強力的化學物蕃茄素（tomatine）和熊果酸（ursolic acid），老年人連續吃2個月以上，有助制止老年肌肉萎縮和虛弱，讓肌肉可從老化效應恢復過來。