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關鍵字：保護心血管
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一天只能吃1顆蛋？ 專業醫師破除吃蛋迷思
健康養生 / 消費生活10305常聽老一輩的人說，「一天只能吃一顆蛋，否則對身體不好。」相信很多人對這樣的說法並不陌生，也都遵循這樣的飲食建議。之所以會有「一天只能吃一顆蛋」的說法，主要是因為蛋黃中的膽固醇含量比較高，若長期多吃恐怕影響身體機能。但果真如此嗎？到底一天吃幾顆蛋才不算過量呢？對於吃蛋的迷思，專業醫師給答案了。 -
台灣紅藜富營養 專家：鉀含量高腎友應慎食
健康養生 / 營養美食7562抗老養生風潮正夯，近年來，顏色鮮豔、營養豐富的紅藜被冠上「紅寶石」等級封號，成為搶手的有機農作。台中慈濟醫院營養科臨床營養組組長楊盈芝指出，紅藜膳食纖維豐富，且具有抗發炎、抗氧化等優點，不過鉀含量偏高，慢性腎疾患者對鉀的代謝能力降低，應謹慎食用。 -
得舒飲食保護心血管 還可降低憂鬱症風險
健康養生 / 健康新知1085許多人都知道攝取大量的蔬菜、水果和全穀類食品有助於身體健康，近來流行的得舒飲食（DASH）不僅可降低罹患心血管疾病的風險，更有研究發現，得舒飲食對於預防憂鬱症也有幫助，該研究結果將在美國洛杉磯神經病學年會（AAN）上公布。 -
更年期停看聽 停經前後症狀大不同
兩性關係 / 更年障礙3952一般來說，更年期症狀又分為「停經周邊期」（perimenopause）與「停經後期」。停經周邊期，也有人稱「近更年期」，這段期間通常是讓女性較為困擾的，症狀包括像是有熱潮紅、盜汗、心悸等。 -
日研究：每天吃柑橘類水果 可遠離失智風險
健康養生 / 生活保健3755目前失智症並沒有特別有效的藥物可以治癒，因此及早發現、透過藥物或其他療法，去延緩失智症狀的衰退，就顯得格外重要。日本東北大學研究發現，每天吃柑橘類的水果，如橘子、柳丁等，可以預防失智症的發生機率，研究刊登在《英國營養學雜誌》（British Journal of Nutrition）。
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草莓含花青素 能幫助降低壞膽固醇
健康養生 / 健康新知3655研究人員Maurizio Battino指出，這是第一次有研究表示，草莓中的某種物質可以保護心血管的健康，至於是什麼物質呢？研究者認為可能是草莓裡面含有的花青素起了作用。 -
多吃魚不只健腦還可護心 關鍵在Omega-3
健康養生 / 心臟血管2118美國史丹佛大學（Stanford University）在波士頓分校的博士後研究員 Dariush Mozaffarian表示，研究團隊一共執行了19項研究，對象包括16個國家共4萬5,000多人。期間測量受測者的血液和體組織中Omega-3脂肪酸的含量，研究結果發現，血液中含較多Omega-3脂肪酸的人，死於致命性的心臟病的機率比較低，但對於非致命性的心臟疾病則沒有效果。 -
高血壓男大啖鉀食物 血鉀異常體虛無力
健康養生 / 心臟血管2126血清中的鉀離子正常值為3.5～5.3meq／L，可維持細胞膜電位穩定，以調節肌肉及心肌的收縮。當鉀離子濃度超過5.5meq／L以上即是高血鉀症，可能會出現麻木、肌肉無力等症狀，嚴重者會心律不整。而藥物、攝取過多含鉀的食物、腎臟功能不良、腸胃道出血、血糖控制不良、感染都可能會造成高血鉀症。