▲深海魚類如鮭魚、鮪魚、鯖魚、鯷魚、沙丁魚含有豐富的Omega-3脂肪酸，其他食物如核桃、亞麻子油等都是護心臟的好選擇。（圖／ingimage）
小時候常聽大人說：「要多吃魚，才會頭好壯壯喔！」的確，多吃魚可以讓腦袋變聰明，但吃魚的好處還不只這些，現在有研究發現，多吃魚還可以保護心血管和心臟的健康，研究刊登在《JAMA內科醫學》（JAMA Internal Medicine）期刊。
美國史丹佛大學（Stanford University）在波士頓分校的博士後研究員 Dariush Mozaffarian表示，研究團隊一共執行了19項研究，對象包括16個國家共4萬5,000多人。期間測量受測者的血液和體組織中Omega-3脂肪酸的含量，研究結果發現，血液中含較多Omega-3脂肪酸的人，死於致命性的心臟病的機率比較低，但對於非致命性的心臟疾病則沒有效果。
研究人員指出，該研究是關於Omega-3脂肪酸影響心臟病的分析，這次是最全面性的分析，研究中已經排除了年齡、性別、種族、是否有糖尿病，以及有沒有服用阿斯匹林或降低膽固醇藥物等因素。當排除了這些因素後，Omega-3脂肪酸影響心臟病的效果仍然相同。
至於，除了深海魚類如鮭魚、鮪魚、鯖魚、鯷魚、沙丁魚之外，其他含有豐富Omega-3脂肪酸的食物包括堅果類的核桃、油脂類的亞麻籽油、菜籽油等，建議平日可適量攝取，維護心臟的健康。
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