焦點新聞
關鍵字：低碳
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節能減碳醫界不缺席 國健署推動醫院綠能健康
醫藥衛生 / 醫藥話題3165醫院是救人的場所，卻也是高耗能的產業，光耗電量就約占總能源消費的1成5。為因應氣候變遷所帶來的衝擊，衛生福利部國民健康署於2010年便邀請國內128家醫院，響應「減碳救地球、醫界作先鋒」並宣誓承諾每年減碳1%。 -
碳水化合物這樣吃 讓你健康又長壽
醫美減重 / 養生抗老3933許多人一輩子都在減肥，而且大部分是透過少吃、甚至是不吃澱粉來減重，前陣子流行的生酮飲食減肥法，也是靠著不能吃澱粉來減重，但現在美國研究發現，澱粉攝取太少或太多，對身體健康都有不好的影響，研究刊登在《刺胳針公共衛生雜誌》（The Lancet Public Health）。 -
寶貝年節零嘴吃太多養壞菌 補好菌幫腸道掃除
健康養生 / 消費生活1311逢年節，各式應景零食讓民眾愛不釋手，許多人宅在家裡追劇就是想要一邊嗑零嘴，就算跟三五好友熬夜打牌、玩桌遊也少不了點心陪伴。這樣零嘴甜食不離手、多吃少動的結果，年假過後不僅胖了一圈，體內也因此產生過多廢物和毒素，導致健康亮起紅燈。台灣國際健康新知推廣協會理事長黃鼎殷醫師提醒，家有寶貝的父母長輩，必要 -
台裔廚神蛤蠣湯大獲讚譽 地中海飲食台味十足
健康養生 / 消費生活1449台裔參賽者王凱傑（Jason Wang）參加廚藝選秀節目，以一碗用蔥、薑、九層塔煮成的蛤蠣湯，讓英國名廚高登蘭姆齊（Gordon Ramsay）好吃到說不出話，也讓台菜躍上國際舞台。日前，王凱傑受邀返台出席記者會，他表示，心中的台灣味，就像是一碗蛤蠣湯，簡單，卻能吃出滿滿心意。 -
自然療法淨化身心靈 全面啟動長壽之鑰
健康養生 / 生活保健1203現代人聞癌色變，一旦發現惡性腫瘤，若還不到擴散轉移階段，西醫多會採用外科手術切除，或是以化療、放射線殺死癌細胞。但消滅「病癥」並未剷除「病根」，腫瘤恐再伺機竄出，若能深入「病理」，了解造成疾病的根源，就有機會戰勝疾病。 -
美動物實驗發現 間歇性生酮飲食助記憶力提升
醫藥衛生 / 醫藥話題3828國California大學舊金山分校的研究團隊指出，他們用小鼠來做實驗，有一部分小鼠是大約從牠們的中年開始（老鼠1歲相當於中年），透過一般飲食與生酮飲食交替攝取，來避免小老鼠變得肥胖。所謂的生酮飲食，是吃高脂肪、低蛋白質和低碳水化合物的飲食方式，透過這樣的飲食模式，可以增加酮體β-羥基丁酸（BHB）的生產。
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低醣生酮飲食能治糖尿病？ 當心引發酮酸中毒
健康養生 / 生活保健4115所謂生酮飲食是指高脂肪、適量蛋白質和極低碳水化合物的飲食方法，透過限制碳水化合物的攝取，強迫身體的能源系統從燃燒葡萄糖為主，轉換成燃燒酮體，進而燃燒脂肪。 -
別再錯怪脂肪！ 高脂低碳飲食才健康
健康養生 / 消費生活3566主張高脂低碳飲食的阿金飲食法曾受到抨擊，但在2,000年代初，幾位研究者如魏斯曼、弗列克和菲尼等人，透過數十個臨床試驗證實，其效果不但不會傷害心血管健康，反而能降低心臟疾病與糖尿病風險。其中一個較特別的試驗，牽涉到146名高血壓男性患者，他們採取阿金飲食將近1年，結果顯示，試驗組的血壓較另一組低脂飲食者（有服用控制血壓藥物）明顯下降。