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關鍵字：份量
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國健署「我的餐盤」均衡飲食6口訣 教你吃出健康來！
健康養生 / 營養美食19279小朋友學吃飯時常會使用餐盤，現在為了飲食均衡，大人也得開始學用餐盤。衛生福利部國民健康署公布「我的餐盤」，上面標記每日應攝取的6大類食物類別及份量比例，民眾只要跟著圖示聰明吃，就能吃出健康。 -
水果飯前吃？飯後吃？ 中醫師：空腹是關鍵
健康養生 / 生活保健6453多吃水果有益健康，大家都知道，但要怎麼吃、什麼時間吃，才可以讓人體達到最好的吸收呢？簡單來說，飯前、飯後吃水果並沒有太大差別，以營養吸收的成分來看，兩者差異不大，但是空腹吃可就要挑對水果。 -
食譜》週末好味推薦 紅酒微醺大人版輕食
健康養生 / 好讀精選3528所謂的「輕食」，可不只是麵包夾生菜而已，在韓國料理研究家池銀暻女士的巧手呈現下，輕食餐點口味出乎意料地豐富多變，從麵包到夾餡有多重選擇搭配，而且做法簡單，只要照著步驟進行，即使是第一次下廚的廚房新手也能完成，無論是做為早餐、下午茶，或野餐、露營點心，都十分適合。 -
每天熱量攝取少一點 延緩老化活更久
健康養生 / 健康新知1192每天吃東西的份量多寡，跟壽命長短有關係嗎？根據最新研究顯示，每天將餐盤上的食物減少一點、熱量降低一點，將會是長壽的關鍵因素，研究刊登在《細胞代謝雜誌》（Cell Metabolism）。 -
春酒貪杯喝過頭 當心食道出血樂極生悲
健康養生 / 生活保健1049喝酒喝到吐血，這可不是危言聳聽，國泰綜合醫院腸胃內科主治醫師江技坤指出，每年春節前後總會收治過度飲酒的個案，有人劇烈嘔吐，有人則喝到食道撕裂傷，引發大出血，最近公司聚餐春酒時，切勿飲酒過量，以免樂極生悲。 -
誰說「老外」不能健康吃 專家教你挑食秘訣
健康養生 / 生活保健1091外食族人口越來越多，但是自己的健康自己顧，應善用一些方式，讓自己當個吃得健康的外食族！若不得已成為外食族，並不表示一定就吃得不健康，了解潛藏的飲食危機，避開地雷，還是能吃出健康來。黃苡菱營養師表示，三餐老是在外吃的外食族，可能面臨以下飲食危機： -
寒冬小心補過頭 營養師教戰進補原則
健康養生 / 消費生活1131冷氣團進擊，氣溫驟降，進補是寒冬中熱門的話題，不過因為現代人大多營養充足，一般傳統、坊間食補的蛋白質及油脂含量偏高，吃補的同時可能會攝取過量而增加身體負擔。 -
每週吃2次堅果護健康 研究：未加工的才算數
健康養生 / 生活保健3774研究人員針對上述數據分析後發現，在這些研究參與者之中，每周吃兩2次或兩2次以上的核桃、杏仁、榛果、腰果、開心果、核桃和花生等堅果類食物的人，他們之後罹患冠狀動脈心臟病的風險，比沒有吃或沒吃這麼多堅果的人低了23%，而罹患心血管疾病的風險也降低了15%。