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男子呼吸困難送急診 檢查發現嚴重主動脈瓣膜逆流惹禍
醫藥衛生 / 保健專欄38111名50 多歲的男性因喘不過氣被送至急診，經醫師檢查發現，男子嚴重主動脈瓣膜逆流造成肺水腫、心臟衰竭，加上升主動脈有直徑6.8公分的穿透性粥狀動脈硬化潰瘍血管瘤，另還有降主動脈剝離問題，裂口離左鎖骨下動脈開口非常接近，等於患者整條主動脈都非常不健康，一旦主動脈破裂，死亡率極高。 -
米製品保存不當恐出現米酵菌酸！ 專家授正確保存秘訣
健康養生 / 營養美食3925寶林茶室食物中毒的死者血液檢體中確定採樣到「米酵菌酸」，引起眾多對於食安的關注，而米酵菌酸（Bongkrekic acid）主要是由唐菖蒲伯克氏菌（又名伯克霍爾德菌，學名：Burkholderia gladioli）產生的1種粒線體毒素，與印尼和中國曾爆發的椰子和玉米產品的疾病有關。然而，為什麼會出現米酵菌酸？哪些食品、環境或因素，特別容易產生，我們是否需要擔憂所有的米製品，以及究竟應如何避免接觸米酵菌酸？ -
植物肉製作過程歷經3代改良 吃起來口感就像真肉一樣
健康養生 / 營養美食2156近年來植物肉產品盛行，連鎖便利商店、咖啡廳、超市等皆可看到它的蹤跡，讓民眾又增加一種飲食品項，但食藥署提醒，植物肉產品如要對外宣稱為素食，應清楚標示，這樣消費者才可以安心的購買。食藥署指出，為了使植物肉更具風味，在加工時多已調味，所以血壓偏高族群，應注意鈉含量，在烹調時要記得先試味道，再放入鹽巴或調味料，避免造成身體過大負擔。 -
空汙致癌風險無所不在 連兒童常用文具也可能潛藏危機
健康養生 / 親子育兒2658根據世界衛生組織研究調查顯示，全球有93%，也就是相當於18億名15歲以下的孩童暴露在超標的空氣污染環境中，而年紀越小的兒童，因呼吸系統發育尚未完全，不但過濾污染物的能力較弱，且呼吸頻率較成人高，暴露於總揮發性有機物（TVOC）中更易刺激呼吸道過敏，提高細胞病變、癌症風險。 -
想要增肌減脂 高蛋白攝取「質量」比「總量」更重要
健康養生 / 生活保健37821份追蹤超過12萬人20年的研究報告指出，每天多攝取1份紅肉，也就是約掌心大小的紅肉，死於心血管疾病的機率就高13%。若攝取的為加工紅肉，情況更糟，每天只要多吃1條熱狗，或2片培根，也就是約半份的加工紅肉量，死於心血管疾病的機率提高20%。相對來說，若控制1天的紅肉攝取量於半份以下，就能減少心血管疾病的發作機率。 -
傷口錯誤包紮造成潰爛 溼性敷料加速癒合少增疤
健康養生 / 消費生活4274亞洲大學附屬醫院一般外科主治醫師羅文鍵表示，當出現急性傷口時，老一輩民眾的傳統觀念往往是先以優碘或雙氧水清潔傷口，認為塗抹雙氧水產生的泡沫代表有效殺菌，但此舉其實反而會破壞肉芽組織，降低皮膚再生能力，此時若再以四環黴素或紅黴素藥膏塗抹，恐又造成細菌的抗藥性，更加不利傷口癒合。 -
黃斑部病變 老年人瞎眼第一殺手
健康養生 / 視力矯正2472臺大醫院副院長江伯倫表示，老年性黃斑部病變是老年人常見的視力退化疾病，成因是在視網膜生理構造上出現一種稱為隱結的沉積物，它會阻隔視網膜獲得脈絡膜微血管的營養供給，且將導致色素上皮細胞的代謝廢物無法完整代謝，以致色素上皮細胞功能萎縮，感光細胞病變，留下視力無法回復的傷害。 -
網路名店》巷弄內的美味 小腕點心
健康養生 / 消費生活2096店面看來就是一般的民宅，一點也不像是網路人氣商店，僅在門邊掛著一塊刻著店名的木牌，裡頭擺設帶有些許復古味的桌椅，簡簡單單，位子不多。小腕供應各式點心，每日產品都不盡相同，內用可搭配幾款手沖的單品咖啡或其他茶飲。