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關鍵字：主食
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體內黏液過多、微循環受阻 成現代人過敏主因
健康養生 / 生活保健3730台灣國際健康新知推廣協會理事長黃鼎殷醫師表示，所謂過敏，主要是人體接觸到花粉、塵蟎、魚蝦、冷熱等過敏原，引發過敏反應，可分為物理性和化學性，不同器官則有不同症狀，例如氣喘、眼睛乾癢、打噴嚏、皮膚搔癢、腹瀉等腸胃問題。有些人過敏體質係因遺傳而來，有些人則是後天的飲食及壓力，無論來源為何，每逢季節變換時，身體過敏反應越加強烈，都令患者苦不堪言。
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跟著地中海＆得舒飲食 糖友護心益智呷百二
健康養生 / 消費生活3369中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德醫師表示，目前已有研究證明地中海和得舒飲食可能有助於糖友減少罹患心血管疾病及失智症風險，期望食譜推出後，能幫助百萬糖友遠離三高及失智。
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亂吃成藥減肥傷身易復胖 中醫對症調理真享瘦
醫藥衛生 / 中醫養生3302針對因為身體代謝問題所導致的肥胖症，可以中醫的辯證論治、外治、炙療，氣功等多種方式予以治療。聶美華舉例，像是不具侵入性的「炙療」，是用艾絨加松節刺激減肥穴位，如「關元」、「水道」、「三陰交」等穴位，這些穴位主管肚子肥胖、水腫、脾胃腎運行代謝等消化器官。此外，還可以食用可清熱明目、幫助排便的決明子；清熱利滋的荷葉；可解毒消腫的生何首烏，還有山楂、丹蔘、大黃、魔芋（蒟蒻）等，都是很好的食材。 -
三餐麵包果腹 女大生吃出糖尿病
健康養生 / 生活保健3426書田診所家醫科主任宋晏仁醫師指出，糖尿病的典型症狀是多吃、多喝、多尿以及體重下降，但很多糖尿病的患者會因症狀不明顯，所以常沒有自覺，甚至認為自己沒事，以致錯過最佳治療時期。 -
甲狀腺結節大如椰 國泰醫師赴斐濟義診
醫藥衛生 / 醫院情報3524國泰醫院耳鼻喉科醫師陳明勗指出，食物中缺碘或家族有遺傳病史，為國人罹患甲狀腺結節的主要原因，而對於斐濟人民來說，由於樹薯為當地的主食之一，其中含有的硫氰化物（SCN）成分，可能會引發甲狀腺異常。 -
熟齡糖友易罹肌少症 下肢無力常跌倒
醫藥衛生 / 慢性疾病332476歲陳伯伯10年前確診糖尿病，當時因無明顯症狀，加上對糖尿病認識不完善，並未積極治療，以致牙齦萎縮、刷牙出血，甚至牙齒鬆動、掉牙等現象。
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211全平衡瘦身法 醫師靠它半年甩肉近20公斤
醫美減重 / 體重管理5516不過，宋晏仁說，自己起初都無法長期有效的控制體重，直到有次接觸到哈佛大學的「健康餐盤」觀念，再接受肥胖症專科醫師訓練後，他融合營養與代謝醫學觀念，開創「211全平衡瘦身法」。內容包括「211瘦身法則」：對減重的努力需有「2分的飲食控制、1分運動、1分安『靜』」，以及「211減重餐盤」：強調「蔬菜佔2份、蛋白質占1份、全穀類占1份」的食物配比。 -
新春圍爐不卡油 食材湯底醬料不馬虎
健康養生 / 消費生活3743臺北市立聯合醫院仁愛院區營養科顏妙容營養師建議，鍋底應選擇昆布或蔬菜熬煮之湯頭，可利用蕃茄、蘿蔔、洋蔥、玉米等增加湯頭自然甜味，減少過多調味料的使用。另喜好酸辣口味者，可以此當湯底，加入適量之喜好調味。