三餐麵包果腹 女大生吃出糖尿病

餐餐吃麵包，女大生尿糖纏身。一名22歲的女大生因泌尿道不適而至診所檢查，發現尿糖過高（++），進一步抽血檢查發現血糖值198 mg／dl，糖化血色素9.6%，診斷為糖尿病，此外也有體重過重（BMI 24.8）、體脂肪過高（30.8%）的問題。

該名女大生在建議飲食控制，及每月回診咨詢檢討飲食、血糖自我監測記錄後，3個月再度抽血檢查，發現空腹血糖已降至110 mg／dl，糖化血色素降至6.4%。目前僅服用低劑量的口服降血糖藥物。

書田診所家醫科主任宋晏仁醫師指出，糖尿病的典型症狀是多吃、多喝、多尿以及體重下降，但很多糖尿病的患者會因症狀不明顯，所以常沒有自覺，甚至認為自己沒事，以致錯過最佳治療時期。

宋晏仁表示，國人偏向以澱粉類作為主食，加上攝取過多精緻食物，容易讓血糖上升，引起飢餓感誘發食慾，進食量增加，造成人體血液或細胞中脂肪的堆積，延伸出許多慢性病。建議將飲食習慣調整為「蔬菜當主食」，也就是蔬菜占1／2、蛋白質至少要1／4，全穀類少於1／4的食物配比，且避免高升糖指數（GI）食材。

治療方面，以口服或注射降血糖的藥物、及胰島素注射的治療方式為主。除藥物治療，飲食與運動在治療糖尿病的過程中扮演重要的角色，特別是有良好的飲食控制，甚至比用藥更重要，運動則有助於提升胰島素敏感度，降低發炎的機率。

宋晏仁提醒，糖尿病患應尋求醫師協助治療，避免迷信偏方，並積極執行飲食控制，才能從根本病因控制血糖，找回健康。此外也須建立良好均衡的健康飲食及運動習慣，才能持續下去，避免體重溜溜球反應，血糖才能穩定。