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關鍵字：不能吃
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黑糖加熱含丙烯醯胺？ 李婉萍：慎選不過量
健康養生 / 消費生活2361事實上，大多數含有胺基酸與醣類的食品，經高溫加熱後容易有梅納反應而產生丙烯醯胺，像是蛋糕、餅乾、薯條、油條、杏仁果，以及經過高溫熬煮的黑糖、紅糖，甚至將果糖加熱熬煮也會產生丙烯醯胺，所以應盡可能避免攝取這些食物。 -
不吃反而「瘦」不了 成功減肥5招必殺技
醫美減重 / 體重管理1909當身體在消化、吸收、代謝食物的時候，會消耗許多能量及熱量，因此確實進食，活化腸胃運作，才能夠真正消耗多餘的熱量。簡單來說，正確控制飲食的減肥方法有以下5大建議： -
做好血糖控制 糖友小子也有快樂童年
健康養生 / 親子育兒24為了妥善控制思筠的血糖，媽媽每天到校替她測量血糖、打針和測量午餐食物份量，順利走過近5年每天與糖尿病和平共處的日子。全家用行動證明，只要控制好血糖，不但可以避免糖尿病的併發症，如視網膜、血管、神經及腎臟病變，而且能和其他孩子一樣，活得多采多姿。
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關懷第1型糖尿病 衛教童書破除三大錯誤迷思
健康養生 / 親子育兒62中國醫藥大學兒童醫院院長彭慶添解釋，第1型糖尿病又稱為「兒童型糖尿病」，常因為胰臟無法正常分泌胰島素，導致體內酮酸中毒昏迷送醫後才發現有異。大多發生在兒童及青少年，一旦確診後須終身補充胰島素讓病情穩定下來，對病童及父母往往造成相當大的震撼。因此，在心理上及家庭、學校生活的調適比起第2型糖尿病更費心力。 -
李冰冰整牙後大變身 五官立體似整形
健康養生 / 口腔植牙1488 -
不堪喝奶度日 高胱胺尿症患者吃肉險喪命
醫藥衛生 / 醫院情報2473「肝臟移植是代謝性肝臟疾病病童的理想治療選項之一」台北榮總兒童外科主治醫師劉君恕指出，目前肝臟移植是唯一能根治代謝性肝臟疾病的方法，截至目前為止，台北榮總已經完成24例代謝性肝臟疾病患者換肝手術，22例為小朋友，其中年紀最小者僅7個月大。
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手工披薩配紅茶 有趣新吃法
健康養生 / 消費生活2670東京紅茶&餐廳KANO最大的賣點即是選用MLESNA牌的紅茶製作的茶類飲料，任一款茶飲均可以任選一款水果或花香的茶葉當作基底，並可調整糖份多寡。特別推薦熱歐式皇家奶茶，基底則可選擇以玫瑰、茉莉花、伯爵茶及樹莓調和而成的京都四條紅茶，濃厚的花果香配上細緻綿密的奶泡，喝起來柔順細膩。 -
減重迷思大破解 代餐吃素難甩油
醫美減重 / 體重管理2038在友人介紹下，黃媽媽撥打國民健康署「0800-367-100（0800－瘦落去－要動動）」免費健康體重管理諮詢專線，專線營養師終於破解她多年來的減重迷思，加上定期來電關懷鼓勵，黃媽媽靠著多喝白開水或無糖茶飲，三餐定時定量，少油少鹽少糖，每天快走30至40分鐘，體重已減輕5.5公斤，血壓控制更好。