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關鍵字：長者進食
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國健署攜60家餐飲業者 從6面向打造高齡友善用餐環境
健康養生 / 老年照護3079為了營造高齡友善飲食環境，國健署持續辦理人才培訓及教育訓練，提升專業人員知能，今（21）日特別舉辦記者會，邀請合作餐飲業者桃園和逸飯店主任吳姵儀、副主廚鄭詠霖、宏銘的廚房執行總監黃宏銘和阿義師的大茶壺茶餐廳主廚張侑霖一同帶您體驗高齡友善飲食環境，並展現各家主廚精心研發的美味餐點，帶來視覺、聽覺、嗅覺、味覺等多重饗宴。 -
飲食習慣不健康下場 董氏：人生最後一餐恐鼻胃管進食
健康養生 / 生活保健3404人生中有許多值得紀念的一餐，民眾會在桌上擺滿美食佳餚與親友歡聚，但「人生最後一餐」你是否還能大快朵頤，還是只能倚靠鼻胃管進食？董氏基金會指出，國人晚年平均臥床時間長8.5年，許多人晚年受臥床、癱瘓、失智等病痛折磨。而飲食是健康的根基，現在吃的每一餐，都可能影響身體健康，及早建立正確飲食習慣，50歲後才能老得慢，健康開啟人生下半場！