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香菜功效多!專家授2道簡單香菜料理 這類人少吃為妙
健康養生 / 營養美食4277你喜歡香菜嗎?千萬別一聞到香菜味就跑開,香菜其實是1種多功效的蔬菜,含有豐富的維生素及礦物質,每年9月~隔年2月是盛產期,其獨特的味道也讓許多人又愛又恨!這次《優活健康網》整理香菜的相關知識,包括香菜功效、香菜挑選、香菜保存與香菜料理推薦,喜歡香菜的朋友千萬別錯過啦! -
蘑菇配茄子會中毒?食藥署破解謠言 這類蘑菇才須注意
健康養生 / 營養美食3191「蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃,會中毒。」、「蘑菇和小米、大黃米千萬不要同時吃,會產生1種毒素,醫院治不好,後果很嚴重。」,網路流傳許多似假非真的訊息,對此,食藥署表示,這種沒有根據的傳言,沒有相關科學論述依據,民眾無須相信。 -
腎友中秋飲食禁忌有哪些? 腎臟病應避開4大飲食陷阱
醫藥衛生 / 常見疾病3208中秋節就快到了,腎臟病患者該如何歡度節慶之餘,也能吃得健康,嘉義慈濟診所腎臟科裘亮德醫師表示,首先,腎友應補充適量充足的高品質蛋白質與熱量,但同時也要限制鹽分、水分與磷鉀的攝取量。嘉義慈濟診所腎臟科裘亮德醫師以下將以中秋節食物為例,為大家分別說明月餅、烤肉、飲料和柚子的飲食陷阱。 -
中秋吃柚慎防藥物交互作用! 除了柚子外飲酒也有影響
健康養生 / 話題懶人包5790中秋節到來時,許多人除了會找來親朋好友聚在一起烤肉,為了應景,不少人還會剝幾顆柚子來吃,柚子不僅膳食纖維高,還含有豐富的鉀離子,可促進腸道蠕動,可說是吃完烤肉必吃的食物之1,但在食用柚子前後,如果有服用某些特定的藥物或飲酒,就不能再吃柚子,以防2者產生交互作用,引發嚴重副作用。究竟中秋節為什麼要吃柚子?柚子好處有哪些?又不能與哪些藥物一併使用? -
孕期腳抽筋好困擾? 醫揭懷孕抽筋2大原因與緩解方法
醫藥衛生 / 中醫養生3362現代人因為缺少運動及久坐習慣,早已長期累積肌肉緊繃及痠痛問題,而對於孕婦而言,懷孕時發生的抽筋現象,也已經變成現下常見的現象之1,隨著懷胎時間改變,無論是體重,還是身體外型,都會跟著產生變化,賴睿昕中醫師將懷孕的抽筋現象歸納為2大方向為您解析。 -
劇烈運動當心橫紋肌溶解症! 3大症狀尿液變色也在列
健康養生 / 健康新知3052橫紋肌溶解症是1種罕見卻很嚴重的疾病,通常會發生在劇烈運動期間,一旦出現橫紋肌溶解症,肌肉組織便會快速遭到破壞和溶解,導致肌肉細胞的內部成分,如肌酸激酶(CK)、肌紅蛋白(myoglobin)釋放到血液中,其中若是過多肌紅蛋白釋放至血液,便可能產生嚴重併發症。 -
吃了就過敏!網友點名這8種食物 光吃1口就癢到凍未條
健康養生 / 話題懶人包3271根據全民健保申報資料,全台約每5人就有1人遭受過敏困擾,可見「過敏」是許多民眾的共同煩惱,而其中「食物」是十分常見的過敏原,但你是否知道自己是吃下什麼才會導致過敏的呢?我們整理了8大容易導致過敏的食物,快來看看你愛吃的食物有沒有上榜吧!《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤3個月內「食物過敏」相關話題的網路聲量,帶您了解網友熱議的易致敏食物排行。 -
洗腎患者容易流失營養素 透析後補充「硒」緩解疲勞感
健康養生 / 健康新知4779張維誠醫師強調,「硒」它是人體重要的微量礦物質營養元素之一,無法由身體生成,需仰賴外來補充,其功能包括:抗氧化、排毒、免疫調節、甲狀腺賀爾蒙代謝、抑制病毒等。若想補充「硒」,可以多吃肉類、海鮮類、堅果等食物,但由於透析患者還需遵守低鈉、低鉀、低磷的飲食方針,且藉由食物中攝取的量有限,張維誠醫師說明,一般洗腎病患在快完成治療時,同時也會以靜脈注射「硒」的方式補充營養,且有助緩解洗腎後的疲勞感。