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煮火鍋注意！蛤蠣殼開了不等於煮熟 食藥署揭正確時機
健康養生 / 營養美食4855天氣漸冷，可說是吃火鍋的最佳時節，火鍋的湯頭豐富多元，食材更有肉品、海鮮、豆製品、蔬果等千百種火鍋料，若食材品質不佳或未澈底加熱，容易產生食品安全問題。 -
8旬翁吞嚥困難4年未吃飽！ 接受復健治療已可大啖美食
健康養生 / 老年照護3639陳冠霖說，隨著老化，慢慢會有吞嚥困難，通常在45歲之後就會發生，連喝水也容易嗆到。造成吞嚥困難的原因很多，包括肌肉萎縮、組織彈性下降、唾液減少和大腦反應下降，由於老人家吞嚥困難，被視為老化的一部分，認為是自然現象而容易忽略。 -
工業設計之父聯手國際香氛大師 打造史上最強面膜問世
健康養生 / 消費生活3138台灣堪稱面膜大國，根據主要藥妝、賣場通路的估計，1年可以用掉至少1.2億片面膜！享譽國際的工業設計之父謝榮雅與彩虹時光香氛主理人張振銘強強聯手，2位大師合作打造史上最強面膜「彩虹時光頂級精油面膜」，不僅能呵護肌膚，還利用精油香氣療癒身心，預計將重新洗牌台灣面膜市占率。 -
長照住宿受惠人數增！最高補助12萬 符合2條件可申請
健康養生 / 老年照護3420長者或失能者住在養護機構，對於家人來說，可是負擔沉重，衛福部從今年起提高機構住民補助，最高可至12萬元，台北市政府衛生局提醒，本年度取消稅率階梯式補助設計，也就是沒有排富條款，符合資格者請儘速申請。 -
間歇性斷食正流行！控制在這段時間內進食 減輕飢餓感
健康養生 / 健康新知3355間歇性斷食是1種廣泛流行的飲食模式，許多人都會採用此種方法，作為減重和其他健康的效益之用。最近1項由倫敦國王學院的研究人員進行的大規模實驗，他們將研究聚焦於間歇性斷食這種飲食方式，結果研究人員發現，將進食時間限制在1天中的10小時之內，不僅可以減輕飢餓感，還能轉換心情和提振精神，這項實驗結果於貝爾格勒舉行的歐洲營養學大會（European Nutrition Conference）上發表。 -
新藥研發上市須經過臨床試驗 臨床試驗3大重點1次掌握
醫藥衛生 / 生醫產業3730臨床試驗是以發現或證明藥品在臨床、藥理或其他藥學上之作用為目的，而於人體執行的科學研究，在執行前必須先經過食藥署及醫院人體試驗委員會（IRB）的嚴謹審查，充分評估其倫理、安全與科學性後，才會核准臨床試驗進行。我國在「藥品優良臨床試驗作業準則」（GCP）的管理架構下，規範臨床試驗中試驗主持人、試驗委託者、IRB等各角色的職責，食藥署亦負責執行查核以確保試驗過程符合GCP規範，透過層層把關的機制，來確保臨床試驗的品質並積極保障受試者的權益、安全與福祉。 -
慢性壓力合併憂鬱症要小心！ 罹患這疾病風險高出4倍
健康養生 / 健康新知3029此項研究的參與者是來自瑞典斯德哥爾摩行政衛生資料庫的65歲以下成年人，在資料庫中，有44,447名參與者被診斷為患有慢性壓力、憂鬱症或兩者兼備。研究人員追蹤這些參與者，以確定有多少人後來被診斷為輕度認知障礙或阿茲海默症。 -
預防子宮頸癌3道防線！除了打HPV疫苗 還有這些關鍵
癌症新知 / 卵巢．子宮3363子宮頸癌為我國婦女癌症發生率第10位及死亡率第8位，已威脅到婦女的健康，子宮頸癌的發生，主要原因是子宮頸上皮細胞持續感染高危險型人類乳突病毒（HPV），使正常健康的子宮頸細胞發生基因突變，也就是所謂的1種癌前病變的表現，之後可能進一步發展為子宮頸癌。而人類乳突病毒（HPV）主要經由性接觸傳染，在性行為過程中，透過接觸皮膚、黏膜或體液而感染，有時外部生殖器接觸帶有HPV的物品，也可能造成HPV感染。