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吃薑不怕冷! 嫩薑、粉薑、老薑、薑母差別在哪裡?
健康養生 / 生活保健2589薑所含的薑辣素,對於消化及循環的停滯具有調節的作用,並可促進體內的新陳代謝,能改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。 -
酷夏衝擊爆汗體味重 日本人發現「中年臭」分4大類
健康養生 / 生活保健71491999年日本化妝品公司,發明1個新詞彙「加齢臭」,如果翻譯成中文就是老化臭,在中年才會出現,化妝品公司發現中年人棕櫚油酸(パルミトオレイン酸)分泌會增加,在皮膚寄生菌分解後,會產生壬烯醛(ノネナール),身體就會漸漸散發出難聞的味道,40歲左右年紀不論男女都可能出現。 -
發芽食物能不能吃? 營養師整理1張圖讓你秒懂
健康養生 / 營養美食9297營養師表示,馬鈴薯發芽後會產生大量的「茄鹼」,這是1種天然毒素,因特性耐高溫,即使切除牙體或經過高溫烹調後,仍會有毒素存在,食用後可能出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,嚴重可能導致意識不清,因此發芽後不能食用。 -
該不該送孩子學才藝? 專家建議先做好2項評估
健康養生 / 親子育兒2888根據兒童福利聯盟文教基金會近年來的調查,0至6歲的兒童中,有47%學過才藝或補習,其中42.5%在3歲前就學過,並以肢體類的才藝最多,再來是美術、音樂及語言類,緊接著是珠心算數學、潛能開發等其他類型。 -
喜歡吃馬鈴薯又怕胖 營養師教你聰明吃出健康
健康養生 / 營養美食4248馬鈴薯是可食用的塊莖,性平味甘、具有活血、消炎、益氣、健脾等功效,含豐富的碳水化合物、維生素C、鉀、膳食纖維與植物化學物質等營養素,有益於人體作為營養補充劑和抗氧化劑。依其品種的差異而有不同的顏色,有白色、紅色、黃色、紫色等品種。江惠琴營養師表示,日常食用常見的為黃肉品種,含有玉米黃素及葉黃素,而含有花青素的是紫肉品種。馬鈴薯的維生素,礦物質和纖維含量大多在馬鈴薯皮,所以最好連皮一起吃。 -
8成國人鈣質攝取不足 這樣吃「鈣健康」
健康養生 / 消費生活3948孕婦懷孕期間,最在意補鈣的問題,幫助寶寶健全發育;青少年時期,鈣質補充關係到孩童成長、強化骨骼。而到了中年、老年,更需要補鈣預防骨質疏鬆,有些人一不小心跌倒就會骨折,身體缺鈣不可輕忽!人體無法自行製造鈣質,必須從食物中攝取,根據國民營養調查顯示,約有81%至97%以上的國人鈣質攝取不足,而男、女性的 -
求子壓力大? 中醫調理紓壓解鬱好孕到
兩性關係 / 嬰兒母親3645北市聯醫仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東表示,不孕症在中醫屬「無子」、「絕產」的範疇,中醫認為,腎主藏精,主生殖,故滋腎補腎為治療不孕症的關鍵,若兼有肝鬱、痰濕、血瘀的問題也一起治療,並配合月經週期的陰陽變化用藥,使卵巢子宮的功能恢復平衡狀態,而易於受孕。 -
生薑發芽有毒嗎? 農委會這樣回答
健康養生 / 生活保健3207薑為多年生的草本植物,可食用之部位為根莖處,具有辛辣味及香味。依照採收時間上的不同,可以分成芽薑、嫩薑、粉薑、老薑(即常稱之薑母)等。根據《本草綱目》記載,薑對於心痛難忍、胎寒腹痛等具有改善功效,而營養學方面則認為,薑可對抗發炎、減輕痙攣、刺激血液循環、清腸。