焦點新聞
關鍵字：林杰樑
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開放瘦肉精美豬衛福部強調加強標示 消基會抨擊難負荷
健康養生 / 健康新知3033消基會秘書長吳榮達表示，消基會有非常多的記者會，都是在幫各政府機關，稽查市面上不合格商品，台灣開放30月齡美國牛肉，與含有萊克多巴胺美國豬肉進口，陳時中雖然說加強標示稽查，但政府是否有能力做好，這是我們最大質疑，政府在人物力安排是否準備好，杜絕不符規定的肉類產品。 -
這5種NG蔬果清洗法 恐越洗越毒把殘留農藥吃下肚
健康養生 / 生活保健2714過去長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑曾表示，趕著搶收搶種的蔬果，如颱風來前搶收的，因市場價格較好，容易忽略農藥使用的安全採收期，所以有可能農藥殘留較多；非時令蔬果的病蟲害會較多，生長不易，所以非得使用許多農藥、催熟劑等，才能對付病蟲害，使其結果、碩大。 -
熱到生病！ 5月熱傷害就診人次創新高
健康養生 / 生活保健25585月初夏，台北氣溫就已經飆破38度，不僅打破122年以來5月最高溫記錄，民眾也熱出病來！衛生福利部統計今年5月熱傷害就診人數高達466人次，創下近幾年來，5月熱傷害就醫紀錄。去年6月441人次、7月587人次，今年5月就已經高於去年6月數據，國民健康署提醒民眾，接下來氣溫還會更高，務必提高警覺，做好 -
食安危機如何自保？ 顏宗海醫師傳授「眉角」
健康養生 / 生活保健870 -
加工肉品無毒烹調 譚敦慈教你食安把關自己來
健康養生 / 生活保健1960譚敦慈指出，健康的飲食無非就是挑選當季盛產的天然食材，簡單烹煮並均衡飲食，至於加工食品則盡量少吃，如香腸、培根、火腿、臘肉等食物在製作過程中為了防止細菌滋長，會添加亞硝酸鹽，吃進肚裡可能在人體內產生致癌物亞硝胺。不過，偶爾想滿足口腹之慾時，透過正確挑選、烹煮、食物搭配及控制攝取量等，就有助於降低亞硝胺的產生。 -
年逾200人死於「巴拉刈」 衛福部擬逐步禁用
健康養生 / 健康新知3138「巴拉刈」被喻為農藥中毒王，只要喝一小口，就會造成性命難以挽回的悲劇。據統計，在2010至2012年自殺個案中，飲用農藥致死比率為12.4%，每年約400多人死於農藥，超過一半的人喝「巴拉刈」。 -
預立安寧緩和意願書 活出生命最終尊嚴
醫藥衛生 / 醫藥話題3250為了能讓更多人了解「預立安寧緩和醫療暨維生醫療抉擇意願書」的重要性，《今周刊》舉辦記者會，邀請安寧照顧基金會董事長林建德、長庚醫院毒物科護理師譚敦慈、前衛生署長楊志良、已故棒球教練徐生明妻子謝榮瑤、臺大醫院金山院區院長黃勝堅以及衛生環境福利委員會立法委員楊玉欣等人，一起來推廣簽署。 -
規畫告別預演 沒有遺憾說再見
醫藥衛生 / 醫藥話題3200為呼籲社會大眾及早將生命末期的準備納入生涯規畫，台灣安寧照顧基金會推廣「預立醫療自主計畫」（ACP），舉辦「如果有一天，我們說再見」有獎徵文活動，鼓勵民眾從整理人生，進而思考如何做好生命安排，學習如何好好說再見。包括孫越、吳念真、柯文哲，譚敦慈多人皆撰文響應，預寫了自己的告別預演。