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關鍵字：支鏈胺基酸
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滴雞精真的能天天喝？效果因人而異 這4類人並不適合
健康養生 / 營養美食3145滴雞精常是送長輩滋補養身的好選擇，但是否真的有如此功效？營養師張珮蓁提醒，滴雞精的成分主要為小分子蛋白質，身體相對好吸收，但蛋白質含量相對很少；虛弱者想要真正補充體力，仍必須直接補充足夠的蛋白質。她也不建議慢性腎臟病、高血壓、痛風急性期及楓糖尿病等4類患者飲用，小心加重身體負擔。 -
要長壽只能靠運動？ 最新研究曝1行為也有助延長壽命
健康養生 / 健康新知3708美國密西根大學的研究人員分別用了2種不同的方法，來誘發果蠅產生飢餓感。第1種是限制果蠅飲食中的「支鏈胺基酸」（Branched-chain amino acids，簡稱BCAA）的攝取量，尤其是異白胺酸（Isoleucine），並讓果蠅自由地食用酵母或含糖食物。研究結果發現，相較於高支鏈胺基酸組，低支鏈胺基酸組的果蠅偏愛吃酵母，而這是用來衡量飢餓感的指標，當果蠅一輩子吃低BCAA飲食時，壽命明顯較長。 -
肌少症患者增！董氏揭長者牛奶攝取不足 6成運動NG了
健康養生 / 老年照護2473近年坊間不斷推陳出新各式乳清蛋白粉沖泡飲品，時常聽到長輩詢問，「想要長肌肉是不是就要多喝乳清蛋白最有效？」董氏基金會食品營養中心指出，許多研究已證實，阻力訓練為60歲以上增加肌肉質量和力量最有效的策略，雖成年人進行阻力訓練並額外攝取蛋白質也已被證實能加強增肌的效果，但在銀髮族身上效果卻不一致。 -
癌友營養危機恐成治療破口 癌症營養補充迷思大盤點
癌症新知 / 抗癌密碼5483除了癌症本身，化療也會讓癌友噁心想吐外，也有36%至71%的化療患者會出現味覺改變，雖然不影響飲食，但因為味覺的減退或消失，會讓癌友感受不太到食物的美味而影響食慾，也不願意進食，使得體重下降，身體也沒有足夠的能量去對抗癌細胞。 -
能量補充飲喝了真有體力？ 聽聽專業營養師怎麼說！
健康養生 / 生活保健3305資深營養師劉純君表示，市售能量飲料的確對身體有加分的效果，但前提是民眾還是必須三餐正常且正確飲食，真的覺得身體體能不足，再來選購適當的飲品補充營養。 -
遠離代謝症候群 8D生活先擺脫三高
健康養生 / 健康新知681
