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關鍵字：慕斯
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吃火鍋沾生蛋！比起膽固醇 這菌吃下肚對身體危害更大
健康養生 / 營養美食2108天氣漸漸轉涼，越來越多人會想大啖火鍋來溫暖身體，不少民眾喜歡在沾醬時打上1顆雞蛋，董氏基金會提醒，雞蛋雖然營養，但蛋殼上佈有氣孔，微生物就有機會入侵，以沙門氏菌為例，沙門氏菌會引發急性腸炎，造成腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐等症狀，嚴重甚至引發致命危機。 -
孩子常生病？ 微生物存活期長記得勤洗手
健康養生 / 親子育兒44271位媽媽帶著2歲半的小男孩進來診間，媽媽說：「醫生，我家兒子又發燒了！」阿包醫生聽出媽媽特別強調那個「又」字，便查看了一下他的病歷，哇！在最近的2、3個月，他幾乎3到5天就來門診報到，主述大多是得感冒、鼻竇炎、腸胃炎等感染疾病。 -
流感拉警報！ 家有寶貝慎防飛沫傳染
健康養生 / 親子育兒5395阿包醫生常被家長問到：「為什麼我家寶寶沒出門卻會感冒生病呢？」我說由於寶寶抵抗力相對弱，在5、6個月大後，原本從母體得到的抗體逐漸減少，一旦接觸到大人身上或從外面帶回來的病菌，就可能感染而生病，再加上這時寶寶開始會翻身、會想爬、會吃手，這都是增加寶寶接觸病菌的機率！ -
卸妝水當乳液好神奇？ 醫：清潔、保溼要分離
醫美減重 / 彩妝保養1157不知道大家是否覺得以下的廣告宣稱似曾相似：「冠軍神水」、「可以當卸妝、清潔、化妝水、保濕乳液使用（四效合一）」。乍聽之下好像很厲害，但世界上真的有這樣的產品嗎？ -
禽流感恐禽傳人 長庚團隊提出12點防護
健康養生 / 健康新知3672禽流感疫情升溫，過去曾流行H5N2及H5N8病毒，今年則首次檢出H5N6亞型高病原性禽流感，因具禽傳人可能性，嚴重威脅國人健康，行政院長林揆2月16日提到，防疫視同作戰，避免出現防疫缺口。 -
社群網路人氣甜點 隱身巷內「立吞」美食
健康養生 / 消費生活751 -
台灣獨創巧克力 創造新商機
健康養生 / 消費生活1971六款各自命名的台灣六味巧克力是店家招牌商品，價格親民，但水準不遜於國際名廚。「紅水」使用紅水烏龍茶製成甘納許巧克力搭配煙燻龍眼，溫潤的烏龍茶香味中飄散濃甜的桂圓香氣；「嫣紅」則在巧克力上方撒上切碎的玫瑰花瓣，入口先嘗到覆盆子的清酸，尾韻則浮出繚繞的玫瑰香，帶有酸味的果泥與巧克力實屬對味。 -
聞名蛋糕坊 氣度雍容 華貴登場
健康養生 / 消費生活1803芒果塔塔以鮮甜的芒果慕斯包覆輕盈的鮮奶油，襯著濃郁的開心果蛋糕，底部由酥脆的塔皮與杏仁蛋糕為基底，並加入莓果醬，香郁的甘甜中有略為黏牙的口感，熱帶果香與開心果的獨特香氣交盪，亮眼的黃色外觀上綴著可愛的糖飾小白花，青春嬌俏。