關鍵字:年菜
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年菜如何保存?食藥署曝正確保存溫度 讓你吃得更安心
健康養生 / 營養美食3409近幾年因為宅配的產業興起,民眾在準備春節年菜時,逐漸由自己備菜,改為外帶或外送宅配各式冷藏、冷凍年菜,輕鬆準備圍爐佳餚。因此,年菜的保存溫度,是安心吃團圓飯的重要關鍵。 -
年菜攝取不過量!遵照餐盤6口訣 營養均衡「攏免驚」
健康養生 / 營養美食3528歲末年終之際,加上農曆春節將至,民眾面對圍爐火鍋、滿桌年菜常擔心吃太多有罪惡感!為幫助大家吃美食時又能不過量,台北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉活用「我的餐盤」6口訣,教導大家利用餐盤調整6大類食物份量與比例,安心享用美食,不怕體重失控。 -
兒童蛀牙提前預防!北市聯醫免費塗氟 家長把握這2週
健康養生 / 口腔植牙3430台北市立聯合醫院口腔醫學部主任李雅玲表示,寒、暑假期間,兒童容易接觸較多甜食,此時若未做好口腔照護,恐容易罹患蛀牙。台北市立聯合醫院為降低齲齒率,及落實台北市政府衛生局公共衛生政策,將於寒假舉辦6至12歲學齡兒童免費塗氟活動,歡迎台北市兒童參加。 -
年後發「福」想斷食瘦身恐復胖 健康減重從4面向著手
醫藥衛生 / 中醫養生11208春節期間在家吃飽、睡飽,使得許多人年後身材圓潤發「福」,部分民眾可能為了快點瘦下來而採取較激烈的斷食、節食等減重方式,麗馨中醫診所院長沈瑞斌醫師表示,要想正確且有效減重,得從體質調理、飲食控制、規律運動和充足睡眠等4大面向著手。 -
和家中毛孩一起開心過年 1物千萬別入口以免釀成悲劇
健康養生 / 寵物健康2208過年期間大家吃得開心,還可能破例,讓毛小孩食用餐桌上的食物,但這一吃,就可能吃出毛病,嚴重時,需緊急就醫。獸醫師蔡志鴻說,每年春節期間都會收治不少急性腸胃炎、骨頭卡食道,甚至腸道阻塞等寵物重症個案。 -
年假接近尾聲體重悄悄飆升! 國健署提供5招調整飲食
健康養生 / 營養美食1782過年10天連假已經接近尾聲,家人圍爐團聚話家常的同時,不知不覺攝取過多的食物或零食,其中暗藏高油、高鹽、高糖及膳食纖維不足等常見的問題,加上過年運動量不足,常出現所謂的「吃飽睏,睏飽吃」以及不正常的生活型態,幾天連假下來,會先從體重的增加來呈現。 -
年夜飯太豐盛吃不完!食物保存怎麼做? 招名威給建議
健康養生 / 營養美食2194傳統中國農曆過年,家家戶戶除夕的年夜飯可說是重頭戲,主婦們準備整桌的豐盛佳餚,與家人一起圍爐團圓。不過,由於菜色太多,很難在一餐之內全部都吃完,通常的經驗是,隔天繼續吃,有些人可能會吃到年過初三還在吃除夕的剩菜,這時關於年菜的保存就顯得格外重要。 -
丈夫該當神隊友!緩解婆媳之間問題 臨床心理師給建議
醫美減重 / 心靈成長2360農曆春節即將到來,不少新婚夫婦擔憂的時候來了!在台灣的春節,常見到一個景象:媳婦在廚房忙得半死時,老公卻在旁邊睡覺、看電視,袖手旁觀。另外,爆料公社曾有媳婦疾呼「我的婆婆要我煮N道年菜,不能買現成的」讓網友直呼「你用洗衣粉當鹽巴撒好了」。可見在東亞社會,公婆與媳婦的關係相當緊密,時常產生摩擦,如果住得很近或同住,婆媳糾紛就更嚴峻了。那麼,該如何增加雙方溝通與體諒,如何化解矛盾呢?