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關鍵字：客家菜
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食用紅麴有助降低膽固醇是真的嗎？ 攝取量是重要關鍵
健康養生 / 營養美食3582有一陣子市面上流行一股紅麴熱潮，餅乾有紅麴、麵線也有紅麴，就連雞排、排骨等食物中，也加入紅麴，都是因紅麴具有抑制膽固醇合成的功效，所以讓大家趨之若鶩，吃任何食物都要加點紅麴。 -
大廚駱進漢上菜 川客料理獨樹一格
健康養生 / 消費生活2606店內菜色結合川菜與客家菜，並融合台式家常熱炒功夫，料理方式也相當多元，品項甚豐。冷盤類的花生豆腐以花生和糯米製作，搭配澆淋其上的蒜泥醬油，綿密口感中充盈濃郁迷人的滋味。川菜館子常見的口水雞肉質Q彈，微辣微麻的調味充分挑逗著味蕾與食欲。熱菜類隱約帶著「台味」，菜色樸實卻不失精準，可一窺大廚深厚的廚藝底子。 -
泰美味》Joy Fish家庭風味 價格平實真超值
健康養生 / 消費生活1724招牌的「泰南碎肉鬆」，還附上美生菜，豬絞肉燙熟後，拌入大量香菜、紅蔥頭、檸檬葉、辣椒、檸檬汁等，帶點清新的酸味，而且不油不膩，口味溫和清淡，酸鹹微辣以蘿蔓葉包裹著一起吃，爽口開味，很適合作為大餐的前奏曲。
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內灣老街》漫畫人物陪你玩
健康養生 / 消費生活2102隨著人潮走出古早味十足的內灣車站，彷彿穿越時光迴廊般，在櫻花綻放風華中，興奮的心情，完全反映在孩童們跳躍的步伐間。巡著香味向中正路往下走去，擂茶、野薑花粽、粄條壽司、牛浣水（薑汁麻糬），還有各式可人的點心，開心的不斷向遊客招手，人手一串，滿足的笑容溢出。