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關鍵字：大腸桿菌
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生麵、熟麵、乾麵要冷藏or冷凍？ 專家說這1類不用冰
健康養生 / 營養美食4265根據食藥署「藥物食品安全週報」指出，拉麵、油麵、雜糧麵、蔬菜麵，各種麵食廣受許多人喜愛家常料理，然而，依照加工製程可分為「生麵」、「熟麵」與「乾麵」製品，其中生麵的水分含量最高、其次為熟麵，水分含量最少為乾麵。 -
涼拌食物？熱菜放涼再冰？ 「9NG行為」恐釀食物中毒
健康養生 / 生活保健2191依據食藥署資料指出，常造成食品中毒的主要致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。常見的食品中毒症狀包括，腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時候甚至會伴隨血便或膿便。 -
消基會自助餐衛生防疫措施調查 收銀員接觸食物易中毒
健康養生 / 消費生活3015一邊整理菜盤、一邊算錢收錢，不少自助餐店員工身兼多職，但這樣衛生嗎？消基會調查上百家自助餐店，發現35%收銀員另需負責盛飯、夾菜、切肉、送餐等，嚴重影響消費者食用衛生。 -
全台鬧水荒！ 提取山泉水別生飲以免蟲蟲危機遭此下場
健康養生 / 消費生活2714近期全台鬧水荒，尤其中南部仍面臨缺水危機，有不少民眾習慣開車到山區汲取山泉水返家飲用，但有部分案例是喝下山泉水後，隔天開始出現腹痛、腹瀉、發燒等症狀，就醫檢查才發現為阿米巴性痢疾併肝膿瘍所致，經由抗生素治療約2個月後痊癒，醫師提醒，山泉水務必煮沸後才能飲用，以免發生嚴重併發症。 -
女生上完廁所怎麼擦？溼紙巾較乾淨？ 私密處保養秘笈
兩性關係 / 婦科診療室5393鄭丞傑說明，就女性的身體構造而言，前面外陰部跟後面肛門口的位置非常接近，如果由後往前擦，則可能將肛門口的病菌接觸到外陰部造成感染。鄭丞傑指出，婦科門診常收治陰道炎患者，病菌檢查結果為大腸桿菌，細問後，都是因為擦拭方向不對所致。 -
健保納8種新藥給付 癌症、細菌感染、偏頭痛選項更多
醫藥衛生 / 全民健保2746健保署醫審及藥材組副組長黃兆杰表示，這次納入健保的新藥中，有兩款抗癌標靶藥物，一為治療BRAF突變的黑色素瘤患者的雙標靶藥物dabrafenib/trametinib，一為治療BRCA1/2基因突變、接受化療失敗之三陰性乳癌患者的口服 PARP抑制劑標靶藥物talazoparib。 -
天冷驅寒泡溫泉要注意！ 北市府公布溫泉水質抽檢結果
健康養生 / 健康新知2320跨年假期許多民眾都感受到明顯寒意，宜蘭太平山一度還飄下瑞雪，寒冷的天氣也令許多民眾想去泡溫泉溫暖身體。台北市衛生局表示，泡湯為國人普遍的休閒紓壓活動之一，為提供安全衛生的泡湯環境，台北市政府衛生局透過汲水檢驗及定期營業衛生稽查。 -
食物中毒最常發生在秋季！ 烹煮時3小細節要注意
健康養生 / 生活保健2324食藥署替大家「抓漏」，列出３個最容易讓民眾忽略的小地方：