關鍵字:地瓜
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輕症居隔怎麼吃? 營養師公開提升抗疫保護力飲食清單
健康養生 / 生活保健4190國內新冠肺炎染疫人數持續升高,不少民眾確診後都得在家居隔,此時確診者的營養狀況、免疫力和從疾病中恢復的能力就顯得相當重要。當感染新冠肺炎時,發炎反應和氧化反應都會升高,導致免疫力降低,也會對營養狀況產生負面影響。 -
部分縣市繼續遠距教學如何顧小孩視力? 營養師給建議
健康養生 / 視力矯正1998雖雙北宣布在下週恢復實體課程,但台中、新竹等縣市仍維持在家遠端上課的措施,代表仍有不少孩子需要對著筆記型電腦螢幕、平板電腦甚至手機上課。即使能夠回學校看著真正的老師,閱讀紙本的課本,但孩子有時也會有滑手機需求,這時保護眼睛就至為重要。 -
營養師教你「吃」出日常免疫力 除鮭魚之外還能吃蔬果
健康養生 / 營養美食2698疫情期間除了勤洗手戴好口罩之外,我們也可以吃一些天然食物,來增加免疫力。像是台灣盛產的地瓜富含維生素A,對保護皮膚有幫助,而皮膚佔了我們人體最大的面積,是對抗外面病菌的第一道防線。 -
你以為的蔬菜其實是澱粉且熱量不低! 澱粉食材1次看
健康養生 / 營養美食2801大家從小聽到大的「澱粉」,餵飽了我們之餘,也成了不少女星的瘦身黑名單。很多女星為了瘦身,會避免吃澱粉,只吃蔬菜。其實澱粉存在於很多食材中,我們不知不覺間已經吃下很多澱粉,我們常吃的香甜玉米就是典型的例子! -
疫情叫外送常導致飲食不均 掌握5原則也能吃出防疫力
醫美減重 / 體重管理2412覺嘉欣營養師表示,中餐愛好者要注意,中式餐點食物的組成以澱粉為主,如:炒飯、炒麵、燴飯、湯麵類,需注意飲食不均衡的情況,建議可加點滷蛋、豆腐、豆干等蛋白質食物及1份燙青菜。快炒類烹調口味較重鹹,且烹調用油多,需注意高油、高鹽等問題。如果選便當類,盡量選擇以蒸、煮、烤、涼拌等這類烹調方式的食物,避免煎、炸物、香腸、貢丸等加工食品,並應搭配足夠蔬菜量。 -
元宵節吃湯圓你愛哪味? 包餡有甜、有鹹網友票選出爐
健康養生 / 消費生活2485台灣人在冬至、元宵節等節慶都會吃湯圓,不過隨著天氣逐漸轉冷,許多民眾都會選擇來碗熱呼呼的湯圓暖暖身子,節日以外也會吃。市面上也出現各式口味的包餡湯圓,除了最熟悉的「芝麻」、「花生」外,還有哪些創意新口味受到民眾歡迎呢? -
冬天調節負面情緒的暖心料理 跟著冰島人這樣吃抗憂鬱
健康養生 / 好讀精選2101冬季是大家放膽吃的時節,歐洲的冬季黑夜漫長,需要吃聖誕大餐、感恩節大餐讓自己Chill一下,尤其是台灣人喜愛在濕冷的冬季吃火鍋、麻油雞等湯品。看韓國的科學家朴容基分析,為何冬天會想大吃大喝,以及特別懷念古早味。 -
年菜這樣吃虎年不怕虎背熊腰 5大慢性病也有飲食守則
健康養生 / 營養美食3053亞東醫院營養科陳煌其營養師提醒,過年期間飲食的選擇是相當重要的,避免攝取過多的熱量造成肥胖,只要記得把握3低1高(低油、低糖、低鹽、高纖)的飲食原則,就可以開心健康過好年。