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關鍵字：加工肉
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輕症居隔怎麼吃？ 營養師公開提升抗疫保護力飲食清單
健康養生 / 生活保健4190國內新冠肺炎染疫人數持續升高，不少民眾確診後都得在家居隔，此時確診者的營養狀況、免疫力和從疾病中恢復的能力就顯得相當重要。當感染新冠肺炎時，發炎反應和氧化反應都會升高，導致免疫力降低，也會對營養狀況產生負面影響。 -
大腸癌篩檢異常！不做這檢查 醫師曝：死亡風險增6成4
癌症新知 / 腸癌4089為降低大腸癌對民眾的威脅，國民健康署針對年滿50歲至未滿75歲之民眾，提供糞便潛血檢查，每2年1次定期篩檢，可有效降低35％大腸癌死亡率。 -
鹽多必失健康但缺鹽也不行 專家告訴你日常減鹽8技巧
健康養生 / 生活保健2205鹽在飲食中扮演了很重要的角色，鹽可以維持身體電解質的平衡、幫助神經傳導，同時也是肌肉收縮及放鬆必需的微量元素。不過，鹽攝取太多的話，無形之中潛藏健康危害的風險，減鹽可以從哪些方面著手呢？讓專家教您幾個小技巧。 -
如何從飲食管控罹癌風險？ 營養師教你防癌飲食3步驟
健康養生 / 營養美食2215女星朱芯儀自曝罹患乳癌，以及近期不少名人因為癌症過世，使大眾對於癌症的預防以及健康維持的想法廣泛討論。衛福部統計10大死因中，癌症總是榜上有名，而10大癌症死亡率中，女性的乳癌列入前5名，其他如直腸癌、食道癌等也榜上有名。由於飲食與生活習慣改變，不少人總覺得自己的飲食愈加不健康。《NOW健康》邀請營養師與大家分享常見的飲食迷思，雖罹患癌症的原因很多，至少我們能夠在可控範圍內做點什麼。 -
台灣外銷美國金針菇驗出李斯特菌 顏宗海曝誤食嚴重性
健康養生 / 營養美食2216美國食品藥物監管局FDA公告，加州發現某批金針菇已遭李斯特菌感染，如是孕婦服用可能導致流產，新生兒可能產生皮膚病變，而老人或免疫力低下者，可能造成中樞系統感染。 -
食用油選擇植物油好處一籮筐！ 還能降低中風發生機率
健康養生 / 營養美食2172波士頓哈佛公共衛生學院博士後研究員Fenglei Wang指出，許多研究著眼於食物中的脂肪與中風風險之間的關聯，這項研究的重點則是脂肪的來源，他表示研究結果支持使用橄欖油、大豆或玉米等植物油代替牛肉脂肪。 -
民進黨創黨元老朱高正大腸癌病逝 「腸」保健康5技巧
癌症新知 / 腸癌4165早年留學西德的民進黨創黨元老之一，也是台灣議會暴力第一人「朱高正」，在政壇留有一句名言：「政治是最高明的騙術。」於昨（22）日晚間傳出因大腸癌病逝的消息，得年67歲。 -
注意8種食物鈉含量 你可能不慎攝取過多鹽份導致中風
健康養生 / 營養美食3607美國人平均每天攝取3400毫克的鈉，主要來自於包裝食品和調理包。FDA發布了添加於品及調理包的鈉含量新規定，建議食品公司在未來兩年半之內，食品中的鈉含量要減少12%，即使減少的量不多，仍可挽救生命，建議每人每天不應攝取超過2300毫克的鈉，也就是約一茶匙的鹽。