焦點新聞
關鍵字：全穀
-
糖尿病「鉻」種飲食穩控血糖！ 苦瓜、肉桂同為好選擇
醫藥衛生 / 慢性疾病2536據統計，全台糖尿病人數已突破230萬人，是國人最常見的代謝異常疾病，糖尿病的成因大多胰島素分泌不足或作用不良有關，飲食西化及肥胖更是助長糖尿病的重要原因，特別是高糖、高油及重鹹的飲食，都會增加胰島素阻抗，導致血糖不平衡。由此可見，對健康成人而言，日常飲食內容與血糖是否穩定息息相關。不少科學文獻指出，在各項天然食物中蘊含幫助血糖調節的潛力，包括易取得的苦瓜、肉桂以及微量礦物質元素鉻，各別具有幫助血糖穩定的活性成份。藥師林東慶提醒，有血糖控制問題的人，應多攝取健康有益的天然食物。 -
冬天就是要吃鍋！慎防熱量爆表 這樣吃兼顧味蕾及健康
健康養生 / 營養美食2112天氣冷艘艘，民眾用餐時經常想吃火鍋，不僅可以飽餐一頓，還能讓身體溫暖起來，可稱為冬天的一大享受，但眾人皆知火鍋的熱量相當驚人，小小一鍋恐高達2000至4000大卡，早已超過成人一餐可攝取的熱量，該怎麼吃才能減輕飲食上的負擔，《NOW健康》今日整理相關的資訊要分享給大家。 -
Have a「榖」Time！ 國健署推「愛的榖粒」健康飲食
健康養生 / 營養美食2212近年許多研究指出，小時候的飲食習慣對長大後的健康有不少延續性的影響。為了培養學童健康飲食習慣，國健署拒辦各項活動、教案徵件比賽，與學童一起「Have a 榖 Time」，打造「好吃」、「好玩」且結合日常生活的教學環境，讓學童輕鬆養成良好的飲食習慣，建立一輩子的健康資產。 -
吃出來的慢性病！醫師提醒第2型糖尿病患者 注意飲食
醫藥衛生 / 慢性疾病2019我國糖尿病患者中，第2型糖尿病佔了9成，大部分罹病原因均與飲食有關。第2型糖尿病主要致病原因為攝取過多的熱量，且運動消耗又太少，導致肥胖。長期下來，體內胰島素代謝異常，無法有效的將葡萄糖帶入細胞，以致大量的葡萄糖存在血液中，使血糖超出正常值。代謝不了的糖份跟尿液排出，於是形成了糖尿病。 -
素食者蛋白質選擇少？把握3大食物 營養師教你健康吃
健康養生 / 營養美食2422世界無肉日將於11月25日登場，很多人會選擇在這天嘗試吃一日蔬食，試著加入友愛環境、響應永續的行列。但是不少人都會擔心吃素蛋白質選擇少，無法攝取足量蛋白質。聯欣診所營養師羅季怡表示，素食者在挑選蛋白質上雖然較少，但只要有意識的選擇食物，並且依據自己的活動量跟生活型態去變化攝取量，達到足量而不過量的程度，就能吃的健康又安心。 -
吃火鍋沾生蛋！比起膽固醇 這菌吃下肚對身體危害更大
健康養生 / 營養美食2108天氣漸漸轉涼，越來越多人會想大啖火鍋來溫暖身體，不少民眾喜歡在沾醬時打上1顆雞蛋，董氏基金會提醒，雞蛋雖然營養，但蛋殼上佈有氣孔，微生物就有機會入侵，以沙門氏菌為例，沙門氏菌會引發急性腸炎，造成腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐等症狀，嚴重甚至引發致命危機。 -
便秘狂吃益生菌有效嗎？ 網揭6招教你遠離排便困擾！
健康養生 / 生活保健3155現代人常吃外食營養攝取不足，又缺乏規律性的運動，加上壓力大所導致的作息不正常，易造成排便不順暢、便祕等困擾。但長期便秘不僅容易在體內累積毒素，更會影響體重數字、腸道健康與腸道菌叢生態！關於「預防便秘」的相關話題，均衡飲食是最多人提到的要點、補充益生菌則位居聲量第2名，還有大量補充水分也十分重要。改善便祕要從日常飲食起居中保持良好習慣，守護腸道健康，迎向快意人生！ -
「血壓高」不等於「高血壓」！ 醫曝6原則遠離高血壓
健康養生 / 心臟血管5089張義佳醫師指出，一般人很容易搞混「血壓高」和「高血壓」這2件事，當身體應付外來刺激，如生氣、危急時刻、頭痛等不適，血壓升高是種暫時性且正常的生理現象；而高血壓是指動脈血壓持續升高，不會單憑1次就認定，需持續測量一段時間、不同時間內測得皆有血壓升高情形，同時必須排除其他如「白袍症候群」或其他生理疾病等可能影響血壓的因素。