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關鍵字：乳化劑
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手部保養很重要！護手霜你用對嗎？ 食藥署教使用秘訣
醫美減重 / 彩妝保養3053護手霜是最受女生喜愛的小禮物，不管在家裡、辦公室、車裡，只要覺得雙手乾燥，塗抹後立刻滋潤手掌。皮膚科醫師趙昭明表示，大家使用護手霜前應以溫水洗手，且分別在早晚使用，並建議挑選含有甘油、凡士林的護手產品，成分越單純越好。 -
保養聖品角鯊烯有助抗癌成效 國衛院研究登上國際期刊
健康養生 / 生活保健4154國衛院感染症與疫苗研究所副研究員黃明熙指出，角鯊烯是一種人體可以自行合成的天然油脂，為體內膽固醇合成的前驅物質，平時供給身體荷爾蒙與肌膚皮質的需求。目前角鯊烯大都從鯊魚肝臟或橄欖油提煉，廣泛使用在醫學美容保養品，近年來，躍身於生技要角，成為疫苗佐劑，國衛院進一步將它製作成黏膜型佐劑，成為抗癌免疫療法重要的一部分。 -
美乃滋如何保存？ 營養師：開封後務必冷藏
健康養生 / 消費生活11282美乃滋酸酸甜便的滋味是許多人的最愛，常用在三明治、串燒、披薩、章魚燒、涼拌小菜，可說是百搭醬料。但營養師提醒，大部分美乃滋成分中含有生蛋，老人、小孩、接受化療中的癌友等免疫力較差的族群，最好盡量避免。 -
根留台灣放眼世界 睿驊專利植物膠囊獲玉山獎
醫美減重 / 彩妝保養3799由中華民國國家企業競爭力發展協會與國家品牌玉山獎甄選活動委員會所舉辦的「國家品牌玉山獎」，每年都會從台灣各大企業中遴選出具開創性、前瞻性、和永續性的優質企業，多年來深受企業界重視。 -
天然、加工製程大不同 起司保存有撇步
健康養生 / 消費生活1082起司也有活的？一般常見的天然起司就是所謂的活起司。除天然起司外，另一種則為加工起司，常用在披薩或者是義大利麺上。市售起司選擇多元，更是許多民眾的心頭所愛，但你知道這些起司是如何製作的嗎？ -
「乳瑪琳」食安危機 專家教你認識人造奶油
健康養生 / 消費生活5892董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，董氏基金會103年底調查，發現人造奶油產品成分大不同，除了消費者認知的「乳脂肪」外，其他一半以上則是「植物油」或「動植物混合油」的產品。 -
食品添加物面面觀 以科學破解人造恐慌
健康養生 / 消費生活3534事實上，現經過計算規定的「每日最高攝取量」，是根據把所有人類、動物和細胞培養得到的毒物學資料彙整後，做出一個「未觀察到毒性的最高劑量（NOAEL）」擬出一個安全的範圍，這個稱作「每日可接受攝取量（ADI）」。 -
人造奶油含反式脂肪 有害心血管健康
健康養生 / 營養美食4928專家提醒，人造奶油吃多了並非毫無健康風險。各式糕點餅乾、土司、泡芙、塔、玉米濃湯、義大利麵、牛奶鍋、焗飯、燉飯、冰淇淋等多添加人造奶油製成，吃多了一樣會增加罹患心血管疾病風險。