2023年亞太骨骼肌肉腫瘤醫學會（APMSTS），不受小犬颱風影響，如期於今（4）日展開為期4天的國際會議。每2年舉辦1次的亞太骨骼肌肉腫瘤醫學會會議，是全世界最重要的骨腫瘤會議之一，內容豐富精彩，各國專家參與相當踴躍，甚至吸引遠至北歐芬蘭的專家也自費前來參加。

恆佳診所院長許崇民醫師表示，硒在甲狀腺荷爾蒙代謝扮演相當重要的角色，除了有負責活化甲狀腺荷爾蒙的硒蛋白DIO酵素（Deiodinases脫碘酶）之外，還可降低甲狀腺自體免疫抗體的產生，以及防範病毒感染。如果體內的硒過低，可能使甲狀腺機能與抵抗力雙雙低下，呈現無力、倦怠、掉髮等問題，例如廣泛性掉髮常見原因是甲狀腺機能異常，若因缺乏硒引起，盡早補充「硒」就有助益。

豆蔻不僅是1種具有獨特香氣和特殊風味的調味料，研究人員更將其稱作超級食物，可以提供增強食慾、減少發炎等一系列的好處，而1項發表在《國際分子科學期刊》（Molecular Sciences）上的研究，便評估了豆蔻對健康和飲食的益處。

世界衛生組織（WHO）於台灣時間2023年9月6日晚間9時召開例行記者會，總幹事譚德賽博士（Dr. Tedros）在會中提及高端疫苗授權COVID-19疫苗技術將授予WHO計畫單位C-TAP（COVID 19 Technology Access Pool）與聯合國公衛組織單位（Medicines Patent Pool, MPP），未來如再授權予第3方，高端可再收取合理且可負擔之授權金，以促進疫苗製造技術全球廣泛應用。高端公司經技術專家評估獲選為全球首家參與WHO C-TAP及聯合國MPP計畫之疫苗製造商，盼能攜手國際組織共同推動全球新冠疫苗的廣泛使用。

膳食纖維是健康孕期飲食重要的一部分，1項最新研究發現，孕婦若於懷孕期間膳食纖維攝取不足，可能會導致孩子日後神經發育遲緩。

疾管署於8月24日及25日舉辦「APEC後疫情時代郵輪傳染病防治策略研討會：導入數位科技應用」（Managing Infectious Diseases on Cross-Border Cruise Ships in the Post-COVID-19 Era：Application of Digital Technology），由衛生福利部次長周志浩、疾管署署長莊人祥偕我國與來自12國之產、官、學等專家及代表，分享疫情期間郵輪公共衛生事件應處經驗，及如何導入應用數位科技提升防疫效能。

最新研究發現，將6種關鍵食物納入飲食中，能夠降低心臟病和中風發作的風險。根據發表在《歐洲心臟雜誌》（European Heart Journal）的研究，若成年人的飲食中，缺乏足夠的水果、蔬菜、豆類、堅果、魚類和全脂乳製品，就會增加罹患心血管疾病的風險。相反的，若於日常飲食中食用這6種食物的比例較高，則會降低心血管疾病和死亡風險，特別是在較少食用這些食物的低收入國家當中。

近幾個月來，美國傳出多款癌症化療藥短缺，影響癌友治療，食藥署首度公開相關藥物庫存量，其中4款藥品庫存量未達6個月，Cisplatin僅剩5個月用量、Cytarabine剩4個月、Methotrexate剩5個月、Capecitabine一般錠劑膠囊劑更僅剩2.3個月，而肺癌用藥Entrectinib口服劑型短缺，已在5月底用罄。