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自製美乃滋很簡單! 專家叮嚀:選好蛋、注意保存方式
健康養生 / 營養美食3649國立台灣海洋大學食品科學系助理教授王上達指出,許多人喜歡自己在家製作美乃滋,因為它的原料容易取得,只要將適量蛋黃、一點醋、少許鹽慢慢拌勻,倒入植物油,持續攪拌至濃稠,再依口味調整酸度、甜度與鹹度,即可完成。 -
禮來研發阿茲海默症藥物新里程 新藥Kisunla獲准上市
健康養生 / 健康新知8134今(2024)年7月初,美國食品藥物管理局(FDA)核准美國藥廠禮來(Eli Lilly)開發的治療阿茲海默症新藥Kisunla,適用於治療輕度認知功能障礙,以及症狀輕微、但已確診具有類澱粉蛋白斑塊病徵的阿茲海默症早期患者。禮來投入阿茲海默症藥物研發超過30年,歷經無數挫折與失敗,如今終於達成新的里程碑。 -
筷子材質影響保存方式 專家:有裂痕、變形應汰舊換新
健康養生 / 消費生活3792財團法人食品工業發展研究所主任傅偉光表示,市面上常見的筷子種類多樣,包括:木筷、竹筷、塑膠筷、不鏽鋼筷、玻璃纖維筷和鈦金屬筷等。木筷環保且有質感、竹筷輕巧耐用、塑膠筷耐用且易清潔、不鏽鋼筷具有高溫耐受性、玻璃纖維筷輕盈且不易變形、鈦金屬筷則輕量堅固。 -
光能除毛機屬醫材!限醫療器材商販售 民眾網購恐觸法
健康養生 / 消費生活3253用雷射光能或熱能來使人體毛髮脫落的儀器,屬於第2等級醫療器材,依據醫療器材管理法規定,若非醫療器材商,不可私自販售醫療器材,更不能隨意把自身用不到的醫療器材刊登在網路販售,以免誤觸法網,得不償失。 -
化粧品管理新制7月上路 防曬乳、染髮劑均歸類化粧品
健康養生 / 消費生活3715依照現行法規,「特定用途化粧品」是為具有防曬、染髮、燙髮、止汗制臭、牙齒美白或其他用途之化粧品。食藥署副署長王德原表示,許多消費者無法辨識或誤解化粧品具有特定功效,為符合國際化粧品管理趨勢,今年7月起化粧品不再分類,「特定用途化粧品」一詞將走入歷史。 -
來路不明的東西別嚐試! NPS偽裝成零食飲料誆人上癮
健康養生 / 生活保健3650根據衛生福利部2022年「藥物濫用案件暨檢驗統計資料」年報,我國NPS檢出件次以合成卡西酮類為首位,以4-甲基甲基卡西酮(Mephedrone,俗稱喵喵)檢出件次最多。 -
章魚燒放的是魷魚? 營養師揪「掛羊頭賣狗肉」假食物
健康養生 / 營養美食3600許多民眾一定很疑惑「太陽餅裡面沒太陽?」、「王子麵裡面沒有王子?」營養師高敏敏日前在臉書貼文接露10大常見的食物陷阱,並指控很多食物也都是「掛羊頭賣狗肉」,裡面的食材可能都被偷天換日 悄悄換成大家意想不到的食材。 -
網路購買減肥藥、壯陽藥 食藥署提醒:小心違法又傷身
健康養生 / 消費生活3480食藥署指出,隨著網路技術發展與普及,網路購物已成為現代人常見的購物方式,但是藥品並非一般商品,目前僅核准乙類成藥於網路販售,且外包裝均有明顯的「乙類成藥」字樣,才得在網路販售。