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關鍵字：American Journal of Clinical Nutrition
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兒茶素有益燃脂減重！揭兒茶素4大功效 含量最多是它
健康養生 / 營養美食4552台灣市售的茶飲種類繁多，除了常見的綠茶與紅茶，烏龍茶、包種茶、鐵觀音等也是許多人的最愛，裡面富含的兒茶素具有預防心血管疾病、抑制血糖上升等多項功效，適量飲用好處多多。究竟兒茶素是什麼？對人體有哪些功效呢？將於本文帶大家一起了解！ -
魚油含DHA和EPA兩種Omega-3脂肪酸 有助護心健腦
健康養生 / 健康新知3166《American Journal of Clinical Nutrition》有1項研究指出，魚油含有DHA和EPA這兩種Omega-3脂肪酸，可以改善患有冠狀動脈疾病老年人的認知功能，冠狀動脈疾病是一種常見的心臟病，發生原因為斑塊在動脈中積聚，並阻礙正常的血液流動。 -
想吃零嘴時來點杏仁堅果類 研究：有益心血管健康
健康養生 / 營養美食2566研究團隊要求受試者吃杏仁或熱量差不多的零食，進行6個星期的比較，在把這些食物添加到飲食後，研究人員將測量參與者的心臟健康指標變化直到試驗結束，發現每天食用杏仁的參與者，血管內皮功能和壞膽固醇指數都比較低，表示杏仁有助降低32%心血管疾病風險。 -
夜晚總難安穩入睡？ 從檢視日常飲食清單開始
醫美減重 / 精神健康2621研究中發現，停經後婦女的飲食中，若碳水化合物或添加糖的含量比較高，比起飲食中含有較多的蔬菜、纖維質和完整蔬果的女性而言，失眠機率將大幅上升。研究人員認為，食用精緻的碳水化合物會讓血糖迅速上升或下降，而引發睡眠障礙。 -
國人心血管疾病致死率高 這5種食物有助改善
健康養生 / 心臟血管4385根據1項研究表示，大約有7分1的心血管疾病死因，是由於沒有攝取足夠的水果；而每12個死亡的患者，就有1個可能是蔬菜攝取量不足。研究結果同時顯示，2010年因水果攝取量低，導致心血管疾病而死亡的有近180萬人；因蔬菜攝取量過低的則有100萬人，該研究報告於2019年美國營養學會年會上發表。 -
每周吃兩次炸薯條 研究：死亡風險多一倍
健康養生 / 健康新知4599研究發現，大人、小孩都愛的炸薯條（French fries）以及炸薯餅（Hash browns）等，若每周吃超過兩次，比起沒有吃的人會增加了一倍以上的死亡風險。 -
芒果含優質纖維 有效對抗肥胖與糖尿病
健康養生 / 健康新知2539現在有個研究顛覆了大家的觀念，研究表示，芒果是一種超級食物，不但對減肥有幫助，還能預防第二型糖尿病，研究刊登在《美國營養學期刊》（The American Journal of Clinical Nutrition）。 -
每天1杯櫻桃汁 也能有效幫助血壓下降
健康養生 / 健康新知2907英國諾桑比亞大學（Northumbria University）的研究人員Karen Keane表示，研究找了15名有早期高血壓徵兆的人來接受測試，其中一些人喝了加了100c.c.水稀釋的櫻桃濃縮汁，另一些人則飲用等量的安慰劑果汁。研究結果發現，喝下櫻桃汁的人的收縮壓，比喝下安慰劑果汁的人低了7%。