焦點新聞
關鍵字：鮮豔
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中元普渡祭拜好兄弟 選購供品應注意食品衛生
健康養生 / 消費生活4065選購完整包裝之食品，確認其是否有完整標示，如：內容物、食品添加物、製造廠商或國內負責廠商名稱及有效日期等。購買散裝食品時，應注意避免挑選外觀過於鮮豔的食材，或聞起來有霉味、異味、香味過於濃郁者。 -
去掉皮、籽只吃果肉？ 專家教你這樣吃水果
健康養生 / 消費生活4556知名營養專家黃淑惠指出，水果會有各種鮮豔的顏色，主要是因為果皮含有大量的植化素（Phytochemicals），這些帶有顏色的植化素有強效的抗氧化性，可抵抗外來的破壞，如紫外線、細菌孳生，相當於植物的免疫系統。
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染髮要安全 5步驟不可少
醫美減重 / 護髮生髮植髮3761食藥署指出，頭皮是毛囊密集分佈的地方，若染劑使用不當，則可能導致頭皮出現紅斑、搔癢、水泡、皮膚潰爛或過敏性皮膚炎等症狀。專業皮膚科醫師表示，染髮的頻率與風險成正比，不論是在家裡自己DIY染髮，或是到理髮店給專業人士染，都建議每次間隔3個月以上較為安全，並應注意以下5大點，才能在染髮時兼顧美麗與健康。 -
彩色糖果藏毒陷阱 留意孩子行為向毒品說不
健康養生 / 親子育兒3405食藥署提醒，家中孩童若是面臨以下問題，便須注意：例如經常與長輩唱反調、無法忍受挫折、抗壓性差、自尊心低、難以拒絕別人的要求、有抽菸習慣且結交的朋友大多非校內同學、家庭成員間常有爭吵或衝突，或家中長輩正在使用毒品等。 -
蝦頭變黑不新鮮？ 食藥署：色澤鮮豔才要小心
健康養生 / 消費生活4791蝦類的構造主要由頭胸甲和腹甲所組成，頭胸甲內有攝食、呼吸、消化及排泄等維繫蝦類生命的重要器官，在這個部位富含「酪氨酸」成分，當蝦離開牠存活的環境，體內的多酚氧化酵素會催化酪氨酸代謝產生黑色素，這個現象稱為「黑變」，且最明顯可以觀察出不同的是頭胸甲和尾葉部位。 -
夏季大啖海鮮 食藥署：5大選購要點必學
健康養生 / 消費生活3013食藥署指出，購買生鮮魚類時，應注意其外觀是否完整，如有肢體段落、變黑、破損或魚鱗脫落等現象的商品，盡量不要購買，且要挑選外觀不黏膩、有光澤、魚眼清澈鮮明、魚鰓顏色鮮紅、魚體僵直不軟爛，且無腐臭味的魚較新鮮。 -
布丁甜滋滋 含糖量不輸手搖飲料
健康養生 / 消費生活3228許多家長喜歡購買布丁給孩子當點心，覺得布丁有雞蛋和牛奶，相較於其他零食如夾心餅乾、巧克力、糖果、洋芋片等，是比較健康的選擇。不過，董氏基金會調查發現，市售布丁含有糖分、脂肪及色素，並沒有那麼健康。 -
毒菇好菇傻傻分不清 父子誤食綠褶菇險喪命
醫藥衛生 / 醫院情報3657食藥署食品組科長高怡婷指出，台灣每年都會發生民眾採食野菇引起中毒的案例，最常造成誤食的野菇為「綠褶菇」，這是一種有毒不可食用的菇類，其外表顏色淺不鮮豔，與可食用的白色雨傘菇及雞肉絲菇相似，因此常遭誤食。