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關鍵字：餐廳
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國健署衛教手冊指引 長輩咬不動吃不下也能饗國宴料理
健康養生 / 老年照護4592長輩們想要享用國宴料理、懷舊小吃，不用再怕咬不動吃不下。國健署為照顧牙口和咀嚼功能逐漸低下的長輩，依實證基礎與我國飲食習慣，推出「高齡營養飲食質地衛教手冊」，除運用「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」，製備適合且容易入口的食物，還透過設計教案工具、培訓種子師資等方式，已於全國輔導超過100家餐飲業者和社區據點加入提供高齡美味餐點的行列。 -
為高齡社會超前部署！ 國健署辦評選推動友善城市計畫
健康養生 / 老年照護3867國民健康署吳昭軍署長表示，考量長者多於社區活動，為讓服務更貼近長者，國民健康署自99年起積極引領地方政府推動「高齡友善城市計畫」，在基層組織跨域平台研議優先議題，逐步改善不利長者社區生活的障礙，增進長者社會參與及活躍老化；此外，並持續辦理「健康城市暨高齡友善城市獎項評選」活動，藉此樹立典範及展現各地方政府高齡友善城市永續發展之推動成效。 -
超商沙拉驗出李斯特菌！高危族群要小心 注意感染症狀
健康養生 / 消費生活4316林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，國內食物中毒案例中，大部分屬於金黃色葡萄球菌，李斯特菌相關的食物中毒並不常見。一般人感染李斯特菌，主要症狀為腹瀉、嘔吐，但孕婦感染後，可能引發菌血症，導致流產；免疫力低下者會出現敗血症、腦膜炎、器官衰竭。 -
北市衛生局公布好市多莓果回收情況 214家食品業未用
健康養生 / 最新消息3945台北市政府衛生局持續查核好市多內湖及北投分店之冷凍綜合莓類產品下架回收情形，經查賣場已全數下架，截至112年5月8日止冷凍綜合苺累計下架量共計7,070.4公斤，共3,928包，退貨量共計3,218公斤；冷凍藍莓下架量共計1813.73公斤，799包，退貨量共計1,836公斤；冷凍草莓架上已無商品，退貨42.5公斤。 -
台南好市多願負擔醫療費用 如因A肝就醫或打疫苗都可
健康養生 / 最新消息3922美式賣場好市多112年3月27日自智利輸入「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓（有效日期2023/09/19，規格：1.81 kg/包）」產品，經衛生福利部食品藥物管理署會同高雄市政府衛生局抽驗並於4月28日發布檢出A型肝炎病毒。發生狀況後，台南市衛生局表示，好市多台南店願意負擔相關醫療費用。台南市衛生局提醒如果曾食用過有問題批號的商品之消費者，如對健康有疑慮，可先到醫療院所進行檢驗。另外台北市衛生局也調查市內的烘焙業者等餐飲業，未發現使用這批莓果的店家。 -
5成人焦慮就餓、有人吃得比別人多！ 減重要對症下藥
醫美減重 / 體重管理4633根據《健康指標和評估研究所（Institute for Health Metrics and Evaluation）》，肥胖每年約造成5百萬人口死亡，是全球第5大死亡因子；與此同時，根據《2017-2020國民營養健康狀況變遷調查成果報告》，台灣肥胖（BMI≧27）的成年人約23.9%，相當於每4人即有一位肥胖者。「面對節節攀升的肥胖狀況，台灣應向世界看齊，透過『認知』、『醫療』、『行為』多管齊下的方式減重。」 -
響應世界地球日！ 營養師解析素食者外食該注意這些事
健康養生 / 營養美食4676每年的4月22日為世界地球日，這天被認為是環保運動的代表性節日，鼓勵民眾採取行動，保護地球，也藉此提高對環境保護和永續發展的意識。經濟部在2020年發布的「國內外經濟情勢分析」報告書中提到，台灣人口有13%為素食者，且素食者有年輕化的趨勢，加上近年來餐廳、餐飲業者紛紛推出素食選項，外食素食族群的比例逐漸增加。 -
解決便祕從飲食下手！網議10大高纖蔬果 助消化好順暢
健康養生 / 營養美食2672排便不順暢是許多上班族常見的困擾，尤其在三餐外食、久坐辦公室、工作壓力大的情況下，就經常會有便秘的問題，這時高纖蔬果的攝取就變得很重要，補充足量的「膳食纖維」才能促進腸道蠕動，快來看看網友熱議的高纖蔬果有哪些吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「高纖蔬果」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的10種高纖蔬果。