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關鍵字：飽足感
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立冬進補食材比一比！ 網友稱3大補品根本冬天代名詞
健康養生 / 營養美食4622隨著入冬後氣溫降低、早晚溫差大，除了加厚衣物，也可透過「吃」調節，藉由攝取一些溫熱性質的食物，讓身體自帶暖爐，從內暖到外。有關「立冬進補食材」的相關討論，堅果、湯品都是熱門項目。冬季雖然是適合進補的季節，但還是要注意食材的用量，並掌握少油、少鹽和少糖的原則，不然過度進補反而會對身體造成負擔喔！ -
吃宵夜真會變胖！美研究證實 晚進食讓你的飢餓感翻倍
健康養生 / 營養美食3195有句諺語：「早餐吃得像國王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。」近日《細胞代謝雜誌》（Cell Metabolism）上就發表了新研究證實吃宵夜會導致體重的增加。可能是真的。所以，如果希望身體健康不發胖，就要做出簡單的改變，比如在睡前大約3個小時內不吃東西，但如果真的忍不住的話，請考慮蛋白質和纖維含量較高的食物。 -
萬聖節別再發糖果！用小禮物替代糖 讓活動有趣又健康
健康養生 / 營養美食3063每逢萬聖節，孩子們就會提著南瓜桶，大喊「不給糖就搗蛋！」這習俗主要是起源於2千多年前居住在英國與愛爾蘭一帶的凱爾特民族，他們會透過給予食物避免惡靈侵擾。國民健康署提醒，糖果屬高熱量、低營養價值的食物，不宜過量食用。 -
防癌、除牙菌斑、增強骨密度！ 盤點蘋果7大健康益處
健康養生 / 營養美食3077蘋果富含營養，1個中等大小的蘋果，約含有大約95卡熱量、25克碳水化合物、4克纖維和8毫克維生素C。吃蘋果有助於控制血壓並保持血管的健康，促進良好循環。蘋果還有助於減少慢性發炎，發炎是心臟病的危險因子。此外，蘋果其實還有更多的健康益處。 -
減重術後食量變少容易餓？ 縮胃曠腸增飽足感拒絕復胖
醫美減重 / 體重管理4177對肥胖者而言，減重不是件容易的事。隨著醫學技術不斷進步，減重手術也愈來愈精進，術後會因為胃部局部切除、胃容量減少而感到胃脹、緊繃等不適感，3至5天就會逐漸適應，至於曠腸部分幾乎沒感覺。不過減重手術只是減重過程的一環，術後仍需搭配飲食控制、適度運動，才能達到事半功倍的效果。 -
防災食物如何準備？ 營養師提醒這5類求生食糧不可少
健康養生 / 營養美食2969在地震後，近期不少人討論「緊急避難包」該如何準備，雖大家多會先想到放營養口糧這類的餅乾，還有其他的選擇嗎？營養師李其昀在粉絲團「零距離營養師 David 李其昀」提出幾項建議，民眾可考慮放這些食品，同時應每年定時檢查是否過期變質，建議放在方便取得的地方，房間、客廳等地都該放。 -
黑米非精緻澱粉！ DIY「大桔大梨智慧糕」有助防便秘
健康養生 / 營養美食2529黑米和紫米顏色相近，兩者有什麼不同？要怎麼選擇？嘉義大林慈濟醫院營養師何孟芬表示，黑米又稱黑秈糙米，是秈米的一種，而紫米屬於糯米，所以黑米比紫米更好消化，對腸胃負擔比較小，且花青素含量更高。她與實習生曹雅善合作分享以黑米為食材的「大桔大梨智慧糕」食譜，利用黑米來取代白米飯等精緻澱粉主食，能攝取到更多膳食纖維、花青素及維生素B1，營養又美味。 -
香腸也能健康吃！ 顏宗海教你這樣烤香腸把致癌物變少
健康養生 / 營養美食3350中秋烤肉季節到來，其中一項容易準備、怎麼烤都好吃，吃起來也有飽足感的食材，應當是「香腸」。但香腸含有大家耳熟能詳的亞硝酸鹽，而烘烤過的亞硝酸鹽可能成為致癌物。該怎麼辦呢？