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關鍵字：食藥署
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麵包、餅乾都加這1劑！ 搞懂生物膨脹劑與化學膨脹劑
健康養生 / 消費生活6976麵包、饅頭、發糕等是多數國人日常飲食的一部分，但為了讓麵團膨脹，增加體積，烘焙業者可能會使用食品添加物－膨脹劑，其應用範圍十分廣泛，存在許多日常食品之中。但是使用時要注意哪些事項，這類的添加物到底安全嗎？食品藥物管理署（下稱食藥署）特別邀請輔仁大學食品科學系教授高彩華帶您來一起認識膨脹劑。 -
遠離腹瀉、急性腸胃炎！ 加強防範諾羅病毒、肉毒桿菌
健康養生 / 生活保健6532上周全台超過25萬人次因腹瀉、急性腸胃炎而就醫，主要罪魁禍首為諾羅病毒。食藥署表示，追求營養均衡、菜色豐富多元之外，如何讓免疫力較弱的老幼吃得安心，更屬重中之重，建議調理餐點時，牢記「5要」，預防食品中毒。食藥署進一步說明， 除了諾羅病毒以外，其他像是肉毒桿菌也廣泛存在自然界中，其分泌毒素所造成的中毒致命率，更是所有細菌性食品中毒的第1位，嚴重危及健康。 -
眼唇彩粧卸不乾淨傷肌膚 卸粧產品從選擇到使用全解析
醫美減重 / 彩妝保養9899讓雙眼明亮有神，唇型鮮紅，許多女性出門之前總習慣畫上眼唇彩粧，相關產品眾多，如眼影、眼線、睫毛膏、唇膏、唇蜜、卸粧油、卸粧乳等，皮膚科醫師提醒，想要適當卸粧清潔，務必選擇適合膚質的產品，如果洗後肌膚乾澀，就代表過度清潔，可能洗出問題。 -
開放日本全牛齡牛肉進口憂狂牛症？ 庫賈氏病分4類型
醫藥衛生 / 保健專欄6977庫賈氏病依發生病因分為4類型：散發型、遺傳型、醫源型、新型庫賈氏病（new variant CJD,v-CJD） ，其中新型庫賈氏病與牛海綿樣腦症（BSE，狂牛症）有高度相關。庫賈氏病全球年發生率約為百萬分之0.5-1，會造成神經元細胞壞死及減少，使大腦皮質產生空洞狀退化，大腦組織呈現海綿樣。 -
灰指甲只是指甲變灰？ 這些症狀都是灰指甲警訊別輕忽
醫藥衛生 / 常見疾病7806台灣氣候多雨濕熱，不少人罹患香港腳、灰指甲等黴菌感染皮膚疾病，容易傳染給周遭親友，台灣皮膚科醫學會發言人黃毓惠提出共用指甲刀、共用拖鞋、赤腳進入浴室等灰指甲感染途徑，如有這類困擾，務必規律用藥，對症下藥。 -
醫護人力短缺！急診壅塞惹民怨 衛福部緊急提補救措施
健康養生 / 最新消息6321醫護人力短缺，急診壅塞，引發民怨，衛福部部長邱泰源今（3）日率領帶著醫事司、照護司、健保署、食藥署、疾管署等各單位，臨時召開記者會，提出補救措施，將比照一般病房夜班費，調高急診夜班費，另著手研議「急診三班護病比」。 -
新任食藥署長拍板定案！ 由台大毒理學教授姜至剛接任
醫藥衛生 / 醫藥話題7496衛生福利部食品藥物管理署今（27）日上午11時30分舉行代理、新任署長交接暨宣誓典禮，由衛生福利部邱泰源部長親自主持監交儀式，新任署長由國立臺灣大學醫學院毒理學研究所教授兼所長姜至剛接任。消息傳出，中華民國藥師公會全國聯合會也隨即發布新聞稿，表達對本次人事任命的看法，並呼籲政府應重視不同專業領域聲音之重要性。 -
使用噴霧劑型化粧品注意2大事項！ 3大族群應減少使用
醫美減重 / 彩妝保養9120部分噴霧劑化粧品屬於氣霧式產品，為金屬瓶包裝，在密封的容器中，除了主成分等組成原料外，還加入液化氣體或壓縮氣體等推進劑，用以提供將內容物噴出的力量，通常由丙烷、丁烷、液化石油氣或二甲醚等氣體或液化氣體所組成，具有易燃、易爆等特性，一旦靠近火源或熱源，就容易引爆及燃燒，相當危險。