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關鍵字：風險評估
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國人食品管理費嚴重不足 公衛團體批瘦肉精稽查難落實
醫藥衛生 / 醫藥話題12758國內近年爆發多起食安事件，如鄰苯二甲酸酯類塑化劑被不肖廠商添加至食品中，為此，行政院成立食品安全辦公室，建立食安五環機制，但在進口含瘦肉精美豬議題上，政府卻沒有作為。 -
進口美豬吵不停！ 關鍵「萊克多巴胺」3大疑慮總整理
健康養生 / 健康新知5616教育部發函各級學校營養午餐、供應膳食應依《學校衛生法》規定，一律使用國產肉品，但幼兒園、安親班等兒少機構根本不是《學校衛生法》的規範對象；幼兒園、安親班等目前亦無使用國產肉品的相關規範，且幼兒又是高風險族群，政府花大筆費用補助中小學午餐選用3章1Q產品的同時，幼兒的飲食又由誰來照顧和關心呢？ -
衛福部公布瘦肉精豬肉容許值 保證產婦坐月子進補免驚
健康養生 / 健康新知3476開放「進口豬肉」萊克多巴胺（瘦肉精）容許殘留值，今（5）日衛福部部長陳時中親自說明，除肝臟與腎臟殘留容許0.04ppm外，包含豬肉、豬油、腦、腸、心等，殘留容許值都在0.01ppm；陳時中強調，進口豬肉瘦肉精容許殘留值，都已考慮CODEX與國人飲食習慣，標準下食用不會人體有健康疑慮。 -
陳時中9月7日首站訪查迪化街 全台豬肉標示動起來！
健康養生 / 健康新知2515近來開放美國瘦肉精（萊克多巴胺）豬肉進口的議題廣受全民關注，衛福部部長陳時中不斷強調，將加強標示稽查，同時開設示範區，讓全台業者能夠仿效，9月7日（周一）陳時中首站計畫到台北市迪化街，觀察零售店面標示狀況；另外，距離明年1月1日開放時間僅120天，面對全台各地吃緊稽查人員，陳時中強調，不足就來補上。 -
坐月子婦女暴露瘦肉精風險高8倍 食藥署建議少吃內臟
健康養生 / 健康新知2414食藥署式公布「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」、「食用肉品暴露萊克多巴胺的健康風險評估報告」，希望可以減輕民眾對於這項突如其來開放進口措施所產生的疑慮。 -
開放美豬、美牛陳時中親上火線 強調換來台灣國際地位
健康養生 / 健康新知76總統蔡英文8月28日開放進口含萊克多巴胺美豬以及30月齡以上美牛，今（31）日上午衛福部長陳時中親上火線，接受電台專訪，被問及「這次換了什麼？」，他的答案是「一個台灣在國際上的地位」。 -
美牛美豬開放即將實施！ 陳時中：瘦肉精容許值再討論
健康養生 / 健康新知2493總統蔡英文不同上一任期，先溝通再實施作法，昨（28）日直接先宣布美國牛肉與豬肉進口，行政院接著開記者會，解釋為什麼要開放，衛福部部長陳時中晚間也親上再次說明，強調美牛美豬議題已經討論多年，萊克多巴胺（瘦肉精）等相關風險評估都已經做過，政策將加快實施，不會召開公聽會。 -
總統宣布：開放美豬、美牛！ 陳時中承諾加強稽查標示
健康養生 / 健康新知2488林口長庚醫院臨床毒物科主任醫師顏宗海表示，瘦肉精也就是萊克多巴胺（Ractopamine），在美國可以添加在飼料中，讓部分養殖動物食用，可以讓養殖動物脂肪量減少，肌肉量增加，換句話說，也就是肉品中肥肉部分會降低。